Pegaso Granito 2022
36,45₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
VT Castilla y León
Verfügbar in 3 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Der Pegaso Granito 2022 hat eine auffällige Nase mit vielen roten Himbeeren, die sich im Glas noch weiter öffnet. Er hat Noten von reifen roten Beerenfrüchten, Blumen und aromatischen Kräutern. Er ist saftig und samtig, mit den frontalen Tanninen des Granitbodens. Er zeigt die Reife des Jahrgangs mit einem Alkoholgehalt von 15, aber einem niedrigeren pH-Wert und einem höheren Säuregehalt (3,24 bzw. 6,57), was auf die Blockierung der Reben zurückzuführen ist, die keine Zeit hatten, den Säuregehalt zu verbrennen, und der Zyklus war kürzer. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, mit feinkörnigen Tanninen. 5.800 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Juni 2024 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
18 Monate lang in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift.
Beschreibung
Pegaso Granito ist ein außergewöhnlicher Wein, der in den Weinbergen von Cebreros, Ávila, speziell in den Gebieten von El Robledillo und El Mojón, hergestellt wird. Dieser Wein wird zu 100 % aus Garnacha-Trauben hergestellt, die auf traditionelle und biologische Weise an sehr alten Rebstöcken angebaut und kelchförmig gezogen werden. Die Böden, auf denen diese Reben angebaut werden, sind Granit magmatischen Ursprungs und liegen auf einer Höhe zwischen 800 und 1000 Metern, was zur Mineralität und Struktur des Weins beiträgt.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet, um die Integrität der Trauben zu erhalten. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in 4.000-Kilogramm-Edelstahltanks, gefolgt von einer 18- bis 24-monatigen Reifung in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Verkostung
Der Pegaso Granito zeichnet sich durch sein fruchtiges und freundliches Profil aus, mit einer seidigen und zarten Struktur. In der Nase zeigt er Noten von reifen Waldbeeren, würzige Nuancen und Aromen von aromatischen mediterranen Kräutern, ergänzt durch Anklänge an herbstliche Wälder. Am Gaumen zeigt der Wein eine gute Ausgewogenheit, mit sehr feinen, weichen Tanninen und nicht wahrnehmbarer Eiche, was zu einem schmackhaften, reifen Gaumen führt. Die gut eingebundene Säure und die Frische seiner Aromen machen diesen Wein zu einer ausgezeichneten Wahl, um ihn allein zu genießen oder zu verschiedenen Gerichten zu begleiten.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 377,46₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 377,46₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,22₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,79₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,53₣ (-24,53₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,37₣ (-27,37₣) |
| 37-42 | 58,51₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,06₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,72₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| exklusive MwSt | ||
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