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Pedro Parra Miles 2021

Name: Pedro Parra Miles 2021
Brand: Weingut Pedro Parra y Familia
Price: 60.16 CHF
Availability: InStock
Rating: 96 (1 reviews)

60,16₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

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Pedro Parra y Familia
Valle del Itata

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Robert Parker's Wine Advocate

Der reine Cinsault 2021 Miles wurde Miles Davis gewidmet und aus Trauben eines alten Weinbergs in der Zone Guarilihue in Itata hergestellt. Nach Meinung von Parra ist es der vollständigste und ausgewogenste der von ihm gekelterten Weine, ein Weinberg auf sehr zersetzten Granitböden, die sehr felsig mit ein wenig Eisen und sandiger Lehmtextur sind. Er wurde in Beton mit 100 Volltrauben und einheimischen Hefen vergoren und reifte 11 Monate lang in einem Eichenfass. Er hat einen Alkoholgehalt von 13 und wirkt etwas verschlossen und streng, subtil, aber mit einem breiteren Gaumen mit feinkörniger Mineralität, harmonisch und mit Symmetrie, mit kreidigen Tanninen. 1.612 Flaschen wurden im Februar 2022 abgefüllt.

Merkmale

Alkohol

13.5%

Rebsorten

Cinsault

Trinktemperatur

Zwischen 16ºC und 18ºC

Ausbau

Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, ganze Trauben und Reifung für 10 Monate in neutralen Fässern aus getoasteter französischer Eiche.

Beschreibung

Der Wein Pedro Parra Miles ist ein reiner und authentischer Ausdruck des chilenischen Terroirs. Hergestellt in der Region Bio Bio, speziell in der Appellation Itata, ist dieser Wein eine Hommage an den legendären Jazzmusiker Miles Davis. Er wird aus 100% Cinsault-Trauben von einem kleinen Weinberg in Guarilihue Alto hergestellt. Das Besondere an diesem Wein ist sein Terroir, das aus lehmigen, sandigen und quarzhaltigen Böden besteht .

Weinherstellung

In der Kellerei erfolgt die Gärung mit autochthonen Hefen und ganzen Trauben in Betontanks. Der Ausbau erfolgt in großen, 1.500 Liter fassenden, neutral getoasteten Fässern, die es dem Wein ermöglichen, seine natürlichen und authentischen Eigenschaften zu bewahren.

Probieren Sie

Der Pedro Parra Miles hat eine karminrote Farbe. Im ersten Moment dominiert eine ausgeprägte Reduktion die Nase, doch mit der Zeit kommen Aromen von roten Früchten zum Vorschein. Am Gaumen ist er ein mittelkräftiger Wein mit Aromen von Kirschen, getrockneten Preiselbeeren und Rosmarin. Die Textur ist weich und mineralisch, mit seidigen Tanninen, die einen komplexen und angenehmen Cinsault vervollständigen.

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