Nelin 2023
40,46₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Die drei Sorten, die für die Zukunft der Weißweine am wichtigsten sind, sind Xarel.lo, Picapoll und Cariñena Blanca. Der Nelin 2023 wurde ausschließlich mit lokalen Sorten - Garnacha Blanca, Macabeu, Xarel.lo, Cariñena Blanca, Picapoll Blanco, Trepat Blanco, Pedro Ximenez und Escanyavelles - aus vier kleinen biologischen Weinbergen hergestellt. Der Saft aus der Pressung der vollen Trauben wurde mit einheimischen Hefen in 1.200-Liter-Eichenfässern vergoren, wobei die langsame und lange Gärung zwischen drei und neun Monaten dauerte. Er reifte ein Jahr lang in Fässern und wurde dann für weitere sechs bis acht Monate in Edelstahl umgelagert. Er verkörpert den mediterranen Charakter der Weißweine mit vielen aromatischen Kräutern und zerstoßenen Steinen. Er öffnet sich schön im Glas und ist reif, aber frisch, kräftig und ausgewogen. Im Abgang zeigt er eine salzige und leicht bittere Note. Trotz der geringeren Erträge konnte das Volumen beibehalten werden, da immer mehr Weinberge in Produktion sind. Im Jahr 2023 werden sie 7.000 bis 8.000 Flaschen produzieren, aber der Plan ist, 15.000 Flaschen zu erreichen. Und in Zukunft könnte die Menge auf zwei Weine aufgeteilt werden, aber das müssen wir abwarten
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Pellikuläre Mazeration und spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 15 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Nelin ist ein Crianza-Weißwein, der von der Weinkellerei Clos Mogador in der Region Katalonien, D.O.Q. Priorat, aus Garnacha Blanca- und Macabeo-Trauben hergestellt wird. Priorat.
Dieser Wein wird aus Trauben hergestellt, die von 5,8 Hektar stammen, die in 4 Parzellen aufgeteilt sind.
Die Böden der Weinberge bestehen aus teilweise zersetztem Schiefer und Quarz in einer Höhe zwischen 350 und 500 Metern über dem Meeresspiegel, in einem gemäßigten Klima mit starkem mediterranem Einfluss.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet und in 10-kg-Kisten transportiert, wobei die niedrigen Temperaturen am Morgen genutzt werden, um eine Oxidation beim Pressen zu vermeiden. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen in Eichenfässern und Bottichen mit einheimischen Hefen.
Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in 1200-Liter-Eichenfässern und weitere 6 Monate in Edelstahltanks.
Geschmack
Der Nelin ist ein Weißwein mit intensiven, komplexen und verführerischen Aromen von Gewürzen und mineralischen Noten.
Im Mund ist er opulent und geschmeidig. Seine Intensität ist überraschend für einen Weißwein. Er durchdringt den Gaumen mit einer ausgewogenen Säure, die seinen langen Abgang erfrischt. Es ist ein Wein mit viel Finesse und Nuancen.
Ein tiefer und mineralischer Wein
Nelin ist eine wunderbare Interpretation des Konzepts des Weißweins im Priorat durch die Familie Barbier.
Dieser Wein zeigt meisterhaft die Harmonie des Terroirs des Priorats für eine katalanische Küche auf höchstem Niveau.
In der Gastronomie ist er ein besonders empfehlenswerter Wein als Geschenk und als Begleiter zu Venusmuscheln und Coquinas a la marinera oder eingelegten Austern.
Und Sie, haben Sie diesen herrlichen Wein schon probiert? Sagen Sie uns Ihre Meinung!
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 368,24₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 368,24₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,36₣ | 18,18₣ (-18,18₣) |
| 7-12 | 45,85₣ | 22,92₣ (-22,92₣) |
| 13-18 | 49,16₣ | 24,58₣ (-24,58₣) |
| 19-24 | 55,05₣ | 27,53₣ (-27,53₣) |
| 25-30 | 65,92₣ | 32,96₣ (-32,96₣) |
| 31-36 | 80,00₣ | 40,00₣ (-40,00₣) |
| 37-42 | 87,92₣ | 43,96₣ (-43,96₣) |
| 43-48 | 128,70₣ | 64,35₣ (-64,35₣) |
| 49-54 | 131,00₣ | 65,50₣ (-65,50₣) |
| 55-60 | 137,17₣ | 68,59₣ (-68,59₣) |
| exklusive MwSt | ||
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