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Matsu El Pícaro 2023

8,20₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Bodega Matsu
Toro

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Merkmale

Beschreibung

Matsu El Pícaro ist ein Rotwein, der von der Bodega Matsu in der D.O. Toro hergestellt wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Jugend und seinen kräftigen Charakter aus. Er wird aus 100% Tinta de Toro-Trauben hergestellt, die aus alten Weinbergen mit geringer Produktion stammen, die auf sandigen Böden mit einem hohen Anteil an Granitgestein liegen.

Weinherstellung

Die Trauben werden zwischen Mitte September und Anfang Oktober von Hand geerntet. Die Weinbereitung umfasst die spontane Gärung in 15.000 kg schweren Betontanks mit einheimischen Hefen bei einer Temperatur von höchstens 24ºC. Die malolaktische Gärung findet in denselben Tanks statt. Der Matsu El Pícaro wird zwei Monate lang auf der Hefe in Betonbehältern gelagert, was dazu beiträgt, seine natürlichen Eigenschaften zu erhalten.

Verkostung

In der Nase zeichnet sich der Matsu El Pícaro durch intensive Fruchtaromen wie Brombeeren und Himbeeren aus, die von würzigen Noten und einem Hauch von Lakritze begleitet werden, die ihm Komplexität verleihen. Da es sich um einen jungen Wein handelt, spiegelt seine purpurfarbene Farbe mit großer Tiefe dieses Stadium seines Lebens perfekt wider. Am Gaumen bietet dieser Wein ein kräftiges und intensives Erlebnis, mit einem süßen und angenehmen Einstieg. Sein Geschmack verbleibt am Gaumen und hinterlässt einen bleibenden Eindruck, der seinen mutigen und lebendigen Charakter unterstreicht.
DerMatsu El Pícaro ist ideal für alle, die einen Wein mit einer perfekten Kombination aus Tradition und Frische suchen, Eigenschaften, die die Weine der Bodega Matsu auszeichnen und den angestammten Weinbau in Toro ehren.

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13-18 34,80₣ 17,40₣ (-17,40₣)
19-24 43,76₣ 21,88₣ (-21,88₣)
25-30 49,05₣ 24,52₣ (-24,52₣)
31-36 54,70₣ 27,35₣ (-27,35₣)
37-42 58,48₣ 29,24₣ (-29,24₣)
43-48 60,36₣ 30,18₣ (-30,18₣)
49-54 66,02₣ 33,01₣ (-33,01₣)
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