Massuria 2019
21,33₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
12 Monate lang in neuen und zweijährigen französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Massuria ist ein reinsortiger Mencía, der in der Region El Bierzo, genauer gesagt in Villafranca del Bierzo, angebaut wird und die Ursprungsbezeichnung DO Bierzo trägt. Der Weinberg besteht aus sehr alten Rebstöcken, die zwischen 1912 und 1970 gepflanzt wurden und alle nicht geklont sind, was eine genetische Vielfalt gewährleistet, die dem Wein Komplexität und Authentizität verleiht. Die Rebstöcke sind auf vierzehn Parzellen mit einer Gesamtfläche von vier Hektar verteilt. Der Weinbau ist traditionell, mit Kelchschnitt, und der gesamte Anbau- und Ernteprozess wird manuell durchgeführt. Die Trauben werden in 14 kg schweren Kisten geerntet, um Bruch zu vermeiden und die Integrität der Trauben zu erhalten.
Der Weinberg liegt auf Böden, die hauptsächlich aus Lehm und Ton bestehen, mit einigen sandigen Bereichen, die das mineralische Profil des Weins deutlich beeinflussen. Das Klima ist kontinental mit atlantischem Einfluss, was einen deutlichen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht gewährleistet und dazu beiträgt, den Säuregehalt und die Frische der Trauben zu erhalten.
Weinherstellung
Nach der Handlese werden die Trauben einer kontrollierten alkoholischen und malolaktischen Gärung in Zement- und Edelstahltanks unterzogen. Es werden schonende Extraktionstechniken angewandt, wie das Umpumpen und kurze Mazerationen, um ein gutes Gleichgewicht der Tannine ohne übermäßige Adstringenz zu gewährleisten. Anschließend reift der Wein zwölf Monate lang in französischen Eichenfässern, die ihm subtile Holznoten verleihen, ohne die Primäraromen der Trauben zu überdecken. Nach dem Fassausbau verbringt der Wein sechs Monate in Edelstahltanks, um sich zu harmonisieren, bevor er drei Jahre lang in der Flasche reift, bevor er auf den Markt kommt.
Probieren Sie
Der Massuria hat eine helle rubinrote Farbe, ist sauber und hell. In der Nase zeigt er einen oxidativen Charakter, der typisch für die Rebsorte Mencía ist, mit Aromen, die an frisches Gemüse und mineralische Noten erinnern und eine interessante und komplexe Aromaschicht bilden. Im Mund ist er frisch, mit einer gut eingebundenen Säure, die die Struktur des Weins ausgleicht. Die Tannine sind weich, aber präsent und sorgen für ein Gefühl von Eleganz und Ausdauer am Gaumen.
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu Schafskäse, Wurstwaren und rotem Fleisch und unterstreicht seine Vielseitigkeit bei der Begleitung einer Vielzahl von Gerichten.
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| Flaschen | Preis | Ab 379,45₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,91₣ | 11,45₣ (-11,45₣) |
| 7-12 | 28,36₣ | 14,18₣ (-14,18₣) |
| 13-18 | 35,00₣ | 17,50₣ (-17,50₣) |
| 19-24 | 44,02₣ | 22,01₣ (-22,01₣) |
| 25-30 | 49,33₣ | 24,66₣ (-24,66₣) |
| 31-36 | 55,02₣ | 27,51₣ (-27,51₣) |
| 37-42 | 58,82₣ | 29,41₣ (-29,41₣) |
| 43-48 | 60,71₣ | 30,36₣ (-30,36₣) |
| 49-54 | 66,40₣ | 33,20₣ (-33,20₣) |
| 55-60 | 72,10₣ | 36,05₣ (-36,05₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Massuria 2009
20,55₣
19,54₣/ud (-5%)
Bodega y Viñedos Mas Asturias
Bierzo
Weitere Jahrgänge: 2020, 2019, 2010, 2008