La Grange de l'Oncle Charles La Belle Colline 2022
54,24₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
La Grange de l'Oncle Charles
Vin de France
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Robert Parker's Wine Advocate
Der Vin de France 2021 La Belle Colline von Jérôme François stammt von den beiden Enden des nach Süden ausgerichteten Grand Cru Schoenenbourg, der in den letzten Jahren mit allen alten elsässischen Rebsorten auf Gipsmergeln bepflanzt wurde. Er hat eine klare, weiß-goldene Farbe und zeigt zunächst vor allem Gewürztraminer-Aromen in der reinen, intensiven und eleganten Nase, die Noten von Litschi, Gebäck und Rosenblättern freisetzt, die sich mit zitroniger Kalksteinfrische, Jod und Feuerstein-Nuancen vermischen. Es ist faszinierend, wie gut sich der Wein mit der Belüftung entwickelt. Nach neun Tagen aus der gleichen Flasche eingeschenkt, sind alle Gewürznoten fast verschwunden, und was zum Vorschein kommt, ist ein reiner Schoenenbourg oder ein außergewöhnlicher Grand Cru, fein zerkleinert, mit Kalkstein, Jod und Mokka, superfeinen Tanninen und intensiver, aber raffinierter und sehr eleganter, äußerst komplexer und reiner Frucht mit Feuersteinnuancen und reifen Ananasaromen. Am Gaumen elegant und sogar filigran, ist dies ein trockener, frischer und transparenter, üppiger und großzügiger, aber immer feiner Schoenenbourg mit intensiver Textur, salziger Säure, feinem Tanninbitter und Zitrusfruchtaromen im eleganten und gut strukturierten Abgang. Dies ist nicht der reichhaltigste oder fetteste Schoenenbourg, und man neigt fälschlicherweise dazu zu sagen, dass er auch nicht der komplexeste ist. Aber in Wirklichkeit handelt es sich um einen hochkomplexen Schoenenbourg, der durch seine Finesse und feine Mineralität besticht, was umso bemerkenswerter ist, als der 2021er ein geschmeidiger, reicher und fast süßer, ja schwergewichtiger Grand Cru ist, dessen salziges, feines Tannin und absolut raffinierter Abgang dieses Wunderwerk mit jeder Sekunde verschlankt und mineralisiert. Und es gibt viele Sekunden für den Nachgeschmack. 14,5 % angegebener Alkohol. Naturkork. Verkostung aus Los Schoe21 im Februar und März 2023.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Direkte Pressung, spontane alkoholische Co-Fermentierung der 3 Sorten und Reifung für 1 Jahr auf der Hefe in alten französischen Eichenfässern. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
La Grange de l'Oncle Charles La Belle Colline ist ein Weißwein, der sich durch seine Einzigartigkeit und Komplexität auszeichnet. Dieser im Elsass(Frankreich) hergestellte Weißwein ist ein Verschnitt aus drei Rebsorten: Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer. Diese Trauben werden an den südlichen Meereshängen an beiden Enden des Grand Cru Schoenenbourg angebaut, der für seine Mergel-, Kalk- und Gipsböden bekannt ist. Die Trauben werden von Hand geerntet und gemeinsam vergoren. Anschließend wird der Wein ein Jahr lang auf der Hefe in alten französischen Eichenfässern ausgebaut.
Weinherstellung
Die Weinherstellung erfolgt nach biologischen und biodynamischen Praktiken, wobei der Respekt gegenüber den Reben und dem Verbraucher im Vordergrund steht. Die Weinlese erfolgt von Hand, und die Trauben werden gemeinsam vergoren. Anschließend reift der Wein ein Jahr lang auf der Hefe in alten französischen Eichenfässern. Bei der Flaschenabfüllung werden keine Zusatzstoffe hinzugefügt, um die Reinheit und Intensität des Weins zu erhalten. Dieser Ansatz spiegelt sich in den aromatischen Noten des Weins wider, die von frischen Blumen und gelben Früchten geprägt sind und von dezenten Zitrusnoten ergänzt werden. Bei der Verkostung wird die Mineralität deutlicher, wobei die Aromen von Ananas und Zitrone dominieren. Der Abgang bietet eine feine Bitterkeit und einen Hauch von Salzigkeit, der den Gaumen anregt.
Geschmack
La Grange de l'Oncle Charles La Belle Colline ist ein Erlebnis für sich. Im ersten Moment zeigen sich Aromen von Gewürztraminer mit Noten von Litschi, Gebäck und Rosenblättern, gemischt mit einer zitronigen Frische und einem Hauch von Jod. An der Luft entfaltet der Wein seine wahre Komplexität und zeigt eine bemerkenswerte Eleganz und Finesse. Am Gaumen präsentiert er sich als trockener, frischer und transparenter Wein, luxuriös, aber immer delikat, mit einer intensiven Textur, salziger Säure, feiner Tanninbitterkeit und Zitrusaromen in einem eleganten und gut strukturierten Abgang. Dieser Wein ist nicht der reichhaltigste oder kühnste von Schoenenbourg, aber seine Komplexität wird durch seine Finesse und feine Mineralität unterstrichen. Mit 14,5 % Alkohol ist dieser Wein ein meisterhafter Ausdruck der elsässischen Weinbautradition.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 396,75₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 396,75₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,95₣ | 11,98₣ (-11,98₣) |
| 7-12 | 29,66₣ | 14,83₣ (-14,83₣) |
| 13-18 | 36,60₣ | 18,30₣ (-18,30₣) |
| 19-24 | 46,02₣ | 23,01₣ (-23,01₣) |
| 25-30 | 51,58₣ | 25,79₣ (-25,79₣) |
| 31-36 | 57,53₣ | 28,76₣ (-28,76₣) |
| 37-42 | 61,50₣ | 30,75₣ (-30,75₣) |
| 43-48 | 63,48₣ | 31,74₣ (-31,74₣) |
| 49-54 | 69,43₣ | 34,72₣ (-34,72₣) |
| 55-60 | 75,38₣ | 37,69₣ (-37,69₣) |
| exklusive MwSt | ||
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