La Garnacha Perdida del Pirineo 2019
17,19₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Es gibt Weine, die Geschichten erzählen, und dann gibt es den La Garnacha Perdida del Pirineo. Dies ist nicht nur ein Wein, sondern ein Stück Landschaft in Flaschen, ein Zeugnis für die Magie, die entsteht, wenn eine vergessene Rebsorte ihre perfekte Heimat findet. Er wird von Vintae hergestellt, einem Projekt, das über die reine Weinherstellung hinausgeht: Es ist eine Liebeserklärung an die Garnacha, eine Rebsorte, die jahrelang unterschätzt wurde, nun aber mit voller Kraft wiedergeboren wird.
La Garnacha Perdida del Pirineo entsteht in einem biologisch bewirtschafteten Weinberg in 800 m Höhe im äußersten Norden von Zaragoza. Stellen Sie sich eine von mediterranen Wäldern umgebene Landschaft vor, in der ein alter mittelalterlicher Turm die Rebstöcke wie einen Schatz bewacht. Die Reben wachsen auf lehmig-kalkigen Böden, die ihnen das perfekte Gleichgewicht zwischen Mineralität und Frische verleihen. Die Produktion ist gering, nur 2 bis 3 Tausend kg/ha, aber jede Traube zählt, denn in jeder Beere ist das Beste des Terroirs konzentriert.
Weinherstellung
Die Weinlese erfolgt von Hand, mit Geduld und sorgfältiger Auswahl. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, wobei die gesamte Frucht erhalten bleibt. Die Magie kommt mit der Reifung von 12 Monaten in französischen Eichenfässern, halb neu, halb gebraucht. Dieser Prozess verleiht dem La Garnacha Perdida del Pirineo eine elegante Struktur, ohne ihm seine Frische und seinen Charakter zu rauben.
Geschmack
La Garnacha Perdida del Pirineo besticht durch seine tiefe, leuchtende Kirschfarbe, die an ein rubinrotes Juwel erinnert. Wenn man das Glas näher heranbringt, entfaltet sich das Aroma in mehreren Schichten: zuerst Veilchen und Rosen, dann eine Explosion von schwarzen Früchten (Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren) und schließlich eine würzige Note von Pfeffer und balsamischen Kräutern (Rosmarin, Lorbeer, Dill). Der Lost Garnacha of the Pyrenees lädt dazu ein, sich in ihm zu verlieren, die Augen zu schließen und zu spüren, dass man sich in einem hoch gelegenen Weinberg befindet und der frische Wind der Pyrenäen über die Haut streicht.
Am Gaumen ist er rund und ausgewogen, mit einer seidigen Textur, die den Gaumen umhüllt. Die Tannine sind reif und gut eingebunden, sie geben ihm Struktur, ohne ihn hart zu machen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen fruchtigen und würzigen Nachgeschmack, der zum Weitertrinken einlädt.
Wenn Sie Weine mit Geschichte, mit Seele und mit dem Hauch von Authentizität mögen, den nur Geduld und Respekt vor dem Land geben können, wird Sie La Garnacha Perdida del Pirineo überzeugen.
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| Flaschen | Preis | Ab 376,26₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,72₣ | 11,36₣ (-11,36₣) |
| 7-12 | 28,13₣ | 14,06₣ (-14,06₣) |
| 13-18 | 34,71₣ | 17,35₣ (-17,35₣) |
| 19-24 | 43,65₣ | 21,82₣ (-21,82₣) |
| 25-30 | 48,91₣ | 24,46₣ (-24,46₣) |
| 31-36 | 54,56₣ | 27,28₣ (-27,28₣) |
| 37-42 | 58,32₣ | 29,16₣ (-29,16₣) |
| 43-48 | 60,20₣ | 30,10₣ (-30,10₣) |
| 49-54 | 65,84₣ | 32,92₣ (-32,92₣) |
| 55-60 | 71,49₣ | 35,74₣ (-35,74₣) |
| exklusive MwSt | ||
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La Garnacha Perdida del Pirineo 2021
17,64₣
16,78₣/ud (-5%)
Proyecto Garnachas
Vino de España
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