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Gut Oggau Maskerade Rosé 2023

Name: Gut Oggau Maskerade Rosé 2023
Brand: Weingut Gut Oggau
Price: 23.43 CHF
Availability: OutOfStock

23,43₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Gut Oggau
Österreichischer Weinland

Ausverkauft

23,43₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Ausverkauft

Merkmale

Alkohol

12.0%

Rebsorten

Blaufränkisch, Zweigelt

Trinktemperatur

Zwischen 6ºC und 8ºC

Ausbau

Spontane alkoholische Gärung (teilweise auf den Schalen und teilweise durch direkte Pressung) in Eichenfässern. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.

Beschreibung

Gut Oggau Maskerade Rosé ist ein Naturwein aus dem Burgenland, Österreich, hergestellt vom renommierten Weingut Gut Oggau. Seit seinen Anfängen verfolgt dieses Weingut einen zertifizierten biodynamischen Ansatz und achtet auf jedes Detail beim Anbau und bei der Weinbereitung. Dieser Rosé ist ein Verschnitt von Blaufränkisch und Zweigelt-Trauben aus jungen Weinbergen, die sich in der Umstellung auf die Demeter-Zertifizierung befinden.
Die Weinberge befinden sich in der Region Neusiedlersee, einem Gebiet, das für sein kontinentales Klima bekannt ist, das ideal für den Weinbau ist. Die warmen Temperaturen, die durch den Neusiedlersee beeinflusst werden, und die Schwankungen zwischen Tag und Nacht begünstigen eine langsame Reifung der Trauben, was eine optimale Erhaltung des Säuregehalts ermöglicht. Die Böden, die hauptsächlich aus Kalkstein und Schotter bestehen, bieten eine hervorragende Drainage und verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität.

Weinherstellung

Die Gärung des Mostes erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und in neutralen Eichenfässern. Es wird weder gefiltert noch geschönt, und es werden keine Sulfite zugesetzt, so dass der Wein alle seine natürlichen Eigenschaften beibehält. Der Ausbau in gebrauchten Eichenfässern gleicht den Wein aus, ohne seine Frische zu beeinträchtigen, so dass sich die Frucht und die Mineralien voll entfalten können.

Geschmack

Gut Oggau Maskerade Rosé zeichnet sich durch seine Frische und seinen lebendigen Charakter aus. In der Nase zeigt er eine Mischung aus roten Früchten wie Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren, mit subtilen blumigen und würzigen Noten. Am Gaumen bietet der Wein eine lebendige Säure, eine ausgewogene Fruchtsaftigkeit und eine leichte Restsüße, die ihm Körper verleiht, ohne seine Frische zu verlieren. Die Mineralität seines Terroirs verleiht ihm einen langen, erfrischenden Abgang, wodurch er sich sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu leichten Gerichten wie Hummus oder gebratenen Artischocken eignet.

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