Don PX Convento Selección 1931
320,89₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Verfügbar in 2 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Wenn Ihnen jemand erzählen würde, dass er einen Wein 84 Jahre lang im Fass gelagert hat, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde, würden Sie ihn für verrückt halten. Nun, genau das haben die Leute von Toro Albalá in Aguilar de la Frontera - in der Provinz Córdoba, Teil der Appellation Montilla Moriles - mit ihrem 1931 Don PX Convento Selección getan. Dieser ist Teil dessen, was sie "vinos olvidados" nennen, was "vergessene Weine" bedeutet. Er ist bernsteinfarben, mit grünen Reflexen, die auf ein sehr hohes Alter hinweisen. Ein solches Alter sorgt für eine Reihe von ungewöhnlichen Aromen und Geschmacksrichtungen, einschließlich Jod und Salz, die die Süße (403 Gramm) und sogar den Alkohol (18 ) ausgleichen. Er ist furchtbar balsamisch, mit Noten von trockenen Kräutern und Gewürzen, Zigarrenasche, Johannisbrotbohnen (Algarrobas), Weihrauch und edlen Hölzern. Der Gaumen ist sehr, sehr süß und konzentriert, salbungsvoll, dicht, mit einer zähen Textur. Das geht über ein Glas Wein hinaus, ein Tropfen davon ist wie ein Stück Kuchen. Ich glaube nicht, dass er die Komplexität und Tiefe des 1946er erreicht, der die Benchmark für diese alten süßen PX bleibt, aber er ist wirklich grandios! 9.650 Flaschen wurden im Juni 2015 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
17.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Gereift in amerikanischen Eichenfässern.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 376,18₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 376,18₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,71₣ | 11,36₣ (-11,36₣) |
| 7-12 | 28,12₣ | 14,06₣ (-14,06₣) |
| 13-18 | 34,70₣ | 17,35₣ (-17,35₣) |
| 19-24 | 43,64₣ | 21,82₣ (-21,82₣) |
| 25-30 | 48,90₣ | 24,45₣ (-24,45₣) |
| 31-36 | 54,55₣ | 27,27₣ (-27,27₣) |
| 37-42 | 58,31₣ | 29,15₣ (-29,15₣) |
| 43-48 | 60,19₣ | 30,09₣ (-30,09₣) |
| 49-54 | 65,83₣ | 32,92₣ (-32,92₣) |
| 55-60 | 71,47₣ | 35,74₣ (-35,74₣) |
| exklusive MwSt | ||
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