Domaine Lagille L'Inattendue Brut
31,84₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifezeit von mindestens 36 Monaten.
Beschreibung
Dieser Wein ist aus der Philosophie der Begleitung der Natur entstanden, in der sie nicht nur zum Ausdruck bringen, wie wichtig es ist, ihr zu vertrauen, sondern auch, ihr zu folgen und sie sich durch die Weine ausdrücken zu lassen.
Der Wein Domaine Lagille L'Inattendue Brut ist das Vermächtnis von Vincent und Maud, zwei Geschwistern, die die Tradition ihrer Familie, die seit dem 17. Jahrhundert einzigartige und sehr besondere Weine herstellt, mit Leidenschaft pflegen.
Jahrhundert einzigartige und besondere Weine herstellten. Die Leidenschaft des Paares überwindet die Grenzen der Zeit, indem sie dem Terroir und der Tradition höchste Bedeutung beimessen und diesen Wert auf ihre exotischsten Schaumweine übertragen.
Weinherstellung
Der L'Inattendue ist ein Brutwein, den die Domaine Lagille mit großer Leidenschaft auf dem Terroir von Treslon, westlich von Reims, erzeugt. Es handelt sich um eine exklusive Produktion, die früher Pinot Meunier hieß, heute aber nur noch Meunier genannt wird.
Es ist bemerkenswert, dass diese Rebsorte in den letzten Jahren einen bedeutenden und konstanten Aufschwung erlebt hat. Sie wird in Weinbergen mit Lehm- und Kalkböden angebaut und 36 bis 42 Monate lang auf der Hefe gelagert. Eine Dosierung von 7 Gramm trägt in guter Weise dazu bei, den richtigen Säuregehalt auszugleichen.
Geschmack
Nach etwa 4 Jahren auf der Hefe ist das Ergebnis ein etwas komplexer und intensiver Schaumwein, mit sehr subtilen Noten von wilden Früchten in Sirup und getrockneten weißen Blumen.
Im Mund ist er etwas weich und dicht, aber sein Sprudeln unterstreicht eine sensationelle Flüssigkeit, mit einer fleischigen und sehr zarten Textur. Besonders geeignet zu Flussfisch oder Rinderbries mit Soja und Honig.
Das Unerwartete
L'Inattendue bedeutet auf Französisch "das Unerwartete", und deshalb deutet sein Name schon an, dass das, was entkorkt wird, eine wunderbare Überraschung sein wird.
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| Flaschen | Preis | Ab 378,03₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,16₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,83₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
