Dalmau Reserva 2020 Magnum
403,43₣ (MwSt exkl. 150 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der Dalmau Reserva 2020 wurde aus einem Verschnitt von 82 Tempranillo, 12 Cabernet Sauvignon und 6 Graciano aus Pago Canajas des Weinguts Ygay hergestellt, neun Hektar, die 1950 auf roten, steinigen Böden gepflanzt wurden, wo man niedrige Erträge anstrebt, um Konzentration zu erreichen. Es handelt sich um einen kräftigen Rotwein mit einem Alkoholgehalt von 14,5 %, einem pH-Wert von 3,45 und einem Säuregehalt von sechs Gramm. Die Rebsorten wurden entrappt und anschließend separat in 13.900 Liter fassenden Eichenfässern mit Umpumpen und Délestage vergoren. Der Tempranillo wurde am 24. September und die anderen am 27. September geerntet. Sie reiften 17 Monate lang separat in Fässern aus französischer Eiche, wurden dann gemischt und für weitere 13 Monate in Beton gelagert, was im Jahr 2019 begann und im Jahr 2020 noch länger fortgesetzt wurde. Dieser Jahrgang setzt den Wandel hin zu Frische und Eleganz fort, den ich im Jahr 2019 gesehen habe, aber er geht noch weiter. Der Wein ist wunderbar parfümiert, blumig und elegant, raffiniert, sauber, ausdrucksstark und auffällig. Er hat eine sehr subtile balsamische Note, einen sehr harmonischen und ausgewogenen Gaumen und samtige Tannine, die hervorragend verarbeitet sind. Dieser Wein hat eine Frische und Ausgewogenheit, wie ich sie bei Dalmau noch nie erlebt habe. Bravo! Er ist schon jetzt zugänglich und wird sich in der Flasche noch lange weiterentwickeln. 14.962 Flaschen, 900 Magnumflaschen und einige größere Formate wurden produziert. Er wurde im Mai 2023 abgefüllt
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
23 Monate in neuen französischen Allier-Eichenfässern gereift.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 374,99₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 374,99₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,64₣ | 11,32₣ (-11,32₣) |
| 7-12 | 28,03₣ | 14,02₣ (-14,02₣) |
| 13-18 | 34,59₣ | 17,30₣ (-17,30₣) |
| 19-24 | 43,50₣ | 21,75₣ (-21,75₣) |
| 25-30 | 48,75₣ | 24,37₣ (-24,37₣) |
| 31-36 | 54,37₣ | 27,19₣ (-27,19₣) |
| 37-42 | 58,12₣ | 29,06₣ (-29,06₣) |
| 43-48 | 60,00₣ | 30,00₣ (-30,00₣) |
| 49-54 | 65,62₣ | 32,81₣ (-32,81₣) |
| 55-60 | 71,25₣ | 35,62₣ (-35,62₣) |
| exklusive MwSt | ||
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