Bruto 2021
31,31₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der Monastrell 2021 stammt aus einem unveredelten Weinberg in 800 Metern Höhe. Er hat mehr Frische und einen etwas niedrigeren Alkoholgehalt als der 2020er. Er hat einige Röstnoten, die auf seine Jugend hinweisen, nachdem er 23 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift ist. Er hat mehr Frucht und die Eiche ist besser integriert. 13.000 Flaschen wurden im September 2023 abgefüllt. Ich würde ihn noch eine Weile im Keller stehen lassen, bevor ich den Korken ziehe, denn diese Weine neigen dazu, sich zu entwickeln und die Eiche gut aufzunehmen.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
16.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Gereift für 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Beschreibung
Bruto ist ein sortenreiner Rotwein aus Monastrell-Trauben, die von Weinbergen in 800 m Höhe in der Region Jumilla stammen. Dieser Wein, der von Bodegas Juan Gil hergestellt wird, ist ein treuer Vertreter der Rotweine dieser Region.
Weinherstellung
Der Bruto wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert und in französischen und amerikanischen Eichenfässern malolaktisch vergoren. Die Reifung dauert 23 Monate in denselben Fässern, wodurch eine ausgewogene Integration von Frucht und Holz erreicht wird. Das Ergebnis ist ein kräftiger und strukturierter Wein mit einem Alkoholgehalt von 15,5 %.
Geschmack
Das sensorische Profil des Bruto zeigt eine intensive kirschrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase Aromen von reifen schwarzen Früchten und Noten von Schokolade und geröstetem Kaffee. Am Gaumen bietet er einen umhüllenden und likörartigen Eindruck mit einem langen und ausgewogenen Nachgeschmack. Diese Eigenschaften machen diesen Wein zu einem ausgezeichneten Begleiter von gegrilltem Fleisch, Reisgerichten mit Honig und Wildgerichten.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 376,26₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 376,26₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,72₣ | 11,36₣ (-11,36₣) |
| 7-12 | 28,13₣ | 14,06₣ (-14,06₣) |
| 13-18 | 34,71₣ | 17,35₣ (-17,35₣) |
| 19-24 | 43,65₣ | 21,82₣ (-21,82₣) |
| 25-30 | 48,91₣ | 24,46₣ (-24,46₣) |
| 31-36 | 54,56₣ | 27,28₣ (-27,28₣) |
| 37-42 | 58,32₣ | 29,16₣ (-29,16₣) |
| 43-48 | 60,20₣ | 30,10₣ (-30,10₣) |
| 49-54 | 65,84₣ | 32,92₣ (-32,92₣) |
| 55-60 | 71,49₣ | 35,74₣ (-35,74₣) |
| exklusive MwSt | ||
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