Bourgeois-Diaz BD'B Blanc de Blancs
63,30₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
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Robert Parker's Wine Advocate
Der jüngste NV BD'B Blanc de Blancs Le Temple von Bourgeois, der im Januar 2025 ohne Dosage degorgiert wird, stammt von einer steilen, nach Süden ausgerichteten 0,35 Hektar großen Parzelle, die 1986 mit Chardonnay bepflanzt wurde. Dieser Wein, der ausschließlich aus dem Jahrgang 2022 stammt und überwiegend in Edelstahl vinifiziert wurde, von denen etwa 15 in kleinen Eichenfässern gereift sind, entfaltet im Glas Aromen von weißen Blüten, Birne, Pfirsich und Zitrone. Am Gaumen ist er vollmundig, extrovertiert und einhüllend, mit echter Süße im mittleren Gaumen, trotz seines Null-Dosierungs-Stils, mit reifen, aber lebendigen Säuren und einer weichen Mousse, mit einem weinigen, strukturierten Profil, das nicht auf Kosten der Frische zu gehen scheint.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung zu 66% in Edelstahltanks und zu 33% in französischen Eichenfässern. Zweite Gärung in der Flasche mit einer Mindestalterung von 24 Monaten und Abfüllung ohne Enddosierung (Brut Nature).
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 377,92₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 377,92₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,25₣ | 14,12₣ (-14,12₣) |
| 13-18 | 34,86₣ | 17,43₣ (-17,43₣) |
| 19-24 | 43,84₣ | 21,92₣ (-21,92₣) |
| 25-30 | 49,13₣ | 24,56₣ (-24,56₣) |
| 31-36 | 54,80₣ | 27,40₣ (-27,40₣) |
| 37-42 | 58,58₣ | 29,29₣ (-29,29₣) |
| 43-48 | 60,47₣ | 30,23₣ (-30,23₣) |
| 49-54 | 66,14₣ | 33,07₣ (-33,07₣) |
| 55-60 | 71,80₣ | 35,90₣ (-35,90₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
