Billaud Simon Chablis 2022
27,44₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Beschreibung
Der Billaud Simon Chablis ist ein klassischer Wein aus der Region Chablis, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein profitiert von einem kontinentalen Klima, das eine optimale Reifung der Trauben ermöglicht und gleichzeitig einen lebendigen Säuregehalt bewahrt. Die Weinberge sind auf Kimméridgien-Böden gepflanzt und erstrecken sich über eine Fläche von 3.256 Hektar mit Südost- und Südwestausrichtung.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt. Die Weinbereitung umfasst eine sanfte pneumatische Pressung und eine natürliche Gärung in Edelstahltanks. Der Wein reift 8-10 Monate in diesen Tanks, um seine Frische und Mineralität zu bewahren, und wird dann im Frühjahr abgefüllt.
Verkostung
Der Billaud Simon Chablis hat eine schöne goldene Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase bietet er verführerische Aromen von Weinbergspfirsich, Banane, Zitrusfrüchten und Brioche. Am Gaumen ist er ausgewogen, reichhaltig, frisch und elegant, mit einer geschmeidigen Struktur, die am Gaumen verweilt. Reife Früchte verbinden sich harmonisch mit mineralischen Noten und bieten ein weiches Mundgefühl. Der Wein hat einen leichten Säuregehalt und einen langen Abgang mit cremigen Noten. Er passt hervorragend zu rotem Thunfischtartar, gebackenem Lachs en papillon, Krabben und Krustentieren.
DerBillaud Simon Chablis zeichnet sich durch seine Frische, Mineralität und Eleganz aus, Eigenschaften, die ihn zu einer ausgezeichneten Wahl sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe machen.
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50% Discount ab einer Bestellung von 377,12₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 377,12₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,77₣ | 11,38₣ (-11,38₣) |
| 7-12 | 28,19₣ | 14,09₣ (-14,09₣) |
| 13-18 | 34,79₣ | 17,39₣ (-17,39₣) |
| 19-24 | 43,75₣ | 21,87₣ (-21,87₣) |
| 25-30 | 49,03₣ | 24,51₣ (-24,51₣) |
| 31-36 | 54,68₣ | 27,34₣ (-27,34₣) |
| 37-42 | 58,45₣ | 29,23₣ (-29,23₣) |
| 43-48 | 60,34₣ | 30,17₣ (-30,17₣) |
| 49-54 | 66,00₣ | 33,00₣ (-33,00₣) |
| 55-60 | 71,65₣ | 35,83₣ (-35,83₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
Billaud Simon Chablis Grand Cru Valmur 2022
109,14₣
103,70₣/ud (-5%)
