Barbadillo Ás de Mirabrás 2024
9,50₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2024 Ás de Mirabrás verkörpert die Strenge und Einfachheit, die Reinheit eines rohen Palomino ohne Eichenholz und Flor, mit Noten von Espartogras, feuchter Kreide und vielleicht etwas Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er mittelkräftig, reif, mit 12,5 % Alkohol und einem ausgewogenen Mundgefühl. Mit dem Abklingen der Frucht sollte er Komplexität und Noten von Diesel entwickeln. 16.000 produzierte Flaschen. Er wurde im Juni 2025 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung in Edelstahltanks, wo er ruht, um den Wein natürlich zu klären.
Beschreibung
Barbadillo Ás de Mirabrás ist ein Weißwein, der von Bodegas Barbadillo hergestellt wird und den maximalen Ausdruck der Rebsorte Palomino zum Vorschein bringen soll. Dieser Wein stammt von alten Rebstöcken, die auf Albariza-Böden in der Region Cádiz angebaut werden, und zwar in den historischen Landgütern Miraflores, Añina, Macharnudo, Campix und Santa Lucía. Die Produktion ist begrenzt, es werden jährlich nur 20.000 Flaschen abgefüllt.
Weinherstellung
Der Herstellungsprozess des Barbadillo Ás de Mirabrás umfasst die Gärung des Mostes in Edelstahltanks, in denen der Wein nach der Ernte zur natürlichen Klärung ruht. Er wird nicht in Fässern gelagert, so dass die Frische und der reine Charakter der Trauben erhalten bleiben. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % und einem pH-Wert von 3,25 spiegelt dieser Wein seine südliche Herkunft wider, wo die klimatischen Bedingungen und die weißen Böden sein Profil beeinflussen.
Probieren Sie
Der Barbadillo Ás de Mirabrás bietet einen komplexen Geschmack mit einer frischen und gut definierten Struktur. Am Gaumen zeichnet er sich durch Noten von reifen Früchten wie Pfirsich aus, die von Nuancen von getrockneten Kräutern und Blumen wie Blütenstaub begleitet werden. Seine Textur ist geschmeidig, leicht honigartig und bietet ein Gleichgewicht zwischen Säure und Strenge. Dieser Wein überrascht durch seinen salzigen Charakter, der wahrscheinlich auf die Nähe der Weinberge zum Meer zurückzuführen ist und ihm einen langen, angenehmen Abgang verleiht.
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50% Discount ab einer Bestellung von 376,36₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 376,36₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,72₣ | 11,36₣ (-11,36₣) |
| 7-12 | 28,13₣ | 14,07₣ (-14,07₣) |
| 13-18 | 34,72₣ | 17,36₣ (-17,36₣) |
| 19-24 | 43,66₣ | 21,83₣ (-21,83₣) |
| 25-30 | 48,93₣ | 24,46₣ (-24,46₣) |
| 31-36 | 54,57₣ | 27,29₣ (-27,29₣) |
| 37-42 | 58,34₣ | 29,17₣ (-29,17₣) |
| 43-48 | 60,22₣ | 30,11₣ (-30,11₣) |
| 49-54 | 65,86₣ | 32,93₣ (-32,93₣) |
| 55-60 | 71,51₣ | 35,75₣ (-35,75₣) |
| exklusive MwSt | ||
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