Emidio Pepe
Colli Aprutini

• Italy
• Pecorino
• Deep and mineral

Bodegas Ollauri
Rioja

• Spain
• Viura, Malvasía
• Deep and mineral

Didier Dagueneau
Pouilly Fumé

• France
• Sauvignon Blanc
• Deep and mineral

López de Heredia Viña Tondonia
Rioja

• Spain
• Viura, Malvasía
• Deep and mineral

Château Rayas
Châteauneuf du Pape

• France
• Garnacha Blanca, Clairette
• Creamy and structured

Didier Dagueneau
Pouilly Fumé

• France
• Sauvignon Blanc
• Deep and mineral

Emilio Rojo
Ribeiro

• Spain
• Treixadura, Lado, Loureiro, Albariño
• Deep and mineral

André et Mireille Tissot
Arbois

• France
• Chardonnay
• Deep and mineral

Didier Dagueneau
Pouilly Fumé

• France
• Sauvignon Blanc
• Deep and mineral

François Carillon
Puligny Montrachet 1er Cru

• France
• Chardonnay
• Creamy and structured

Domaine de La Grange des Pères
Vin de Pays de l'Hérault

• France
• Roussanne, Marsanne, Chardonnay
• Creamy and structured

Kistler Vineyards
Sonoma

• United States
• Chardonnay
• Creamy and structured