Vincent Charlot L'Or Des Basses Ronces Blanc de Blancs 2015
59,54₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.7%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Gärung und Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern. Mindestalterung von 48 Monaten in der Flasche.
Beschreibung
Vincent Charlot L'Or Des Basses Ronces Blanc de Blancs ist eines von Vincents Aushängeschildern, ein weißer Schaumwein aus einem einzigen Weinberg, in dem alte Chardonnay-Reben ein einzigartiges Terroir offenbaren. Dieser Wein ist so, als würde man aus dem Gedächtnis des Ozeans trinken, wie Vincent sagt, und unterstreicht seinen unverwechselbaren kalkhaltigen Charakter.
Dieser Champagner wird ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt, die aus dem nach Norden ausgerichteten Weinberg Les Basses Ronces in Mardeuil stammt. In diesem 0,4 Hektar großen Weinberg, der als biologisch und biodynamisch zertifiziert ist, wachsen zwei Chardonnay-Klone mit unterschiedlicher Wurzeltiefe, die dieses einzigartige kalkhaltige Terroir, das nur 30 cm unter der Erdoberfläche liegt, unterschiedlich zum Ausdruck bringen.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt und sanft gepresst. Die spontane Gärung des Mostes mit einheimischen Hefen erfolgt in neutralen, getoasteten Fässern aus französischer Eiche. Anschließend reift der Wein 11 Monate lang auf der Feinhefe. Der Wein durchläuft keine malolaktische Gärung, wird nicht gefiltert und nicht geklärt. Schließlich wird er mit Liqueur de Tirage in Flaschen abgefüllt und mindestens 42 Monate auf der Hefe zur zweiten Gärung gelagert. Schließlich wird er mit einer Enddosierung von 4 g/l(Extra Brut) degorgiert.
Verkostung
Vincent Charlot L'Or Des Basses Ronces Blanc de Blancs ist ein großer und seriöser Chardonnay mit feiner, anhaltender Perlage. Ein Champagner, der sich durch seine Frische und Salzigkeit auszeichnet und an einen Strandspaziergang bei Ebbe erinnert, bei dem man die frische, jodhaltige Luft einatmet. Dieser Wein ist sehr frisch und strahlend, mit einer Säure, die am Gaumen noch lange nachklingt, viel länger als diese unwiderstehliche Flasche auf Ihrem Tisch stehen wird.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 396,25₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 396,25₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,92₣ | 11,96₣ (-11,96₣) |
| 7-12 | 29,62₣ | 14,81₣ (-14,81₣) |
| 13-18 | 36,55₣ | 18,28₣ (-18,28₣) |
| 19-24 | 45,97₣ | 22,98₣ (-22,98₣) |
| 25-30 | 51,51₣ | 25,76₣ (-25,76₣) |
| 31-36 | 57,46₣ | 28,73₣ (-28,73₣) |
| 37-42 | 61,42₣ | 30,71₣ (-30,71₣) |
| 43-48 | 63,40₣ | 31,70₣ (-31,70₣) |
| 49-54 | 69,34₣ | 34,67₣ (-34,67₣) |
| 55-60 | 75,29₣ | 37,64₣ (-37,64₣) |
| exklusive MwSt | ||
**Die Lieferungen nach Schweiz umfassen die Transportkosten, die Versicherung und die Ausfuhrkosten (Zoll-Einheitspapier in der Herkunft), nicht aber die Einfuhrkosten (Zoll-Einheitspapier am Ziel) und die lokalen Steuern.
***Bei Gourmet Hunters sind die Preise der Weine von der MwSt von 21% IVA für alle Lieferungen nach Schweiz befreit. Greife auf Dein Warenkorb zu und wähle Schweiz als Lieferadresse aus um eine MwSt-freie Bestellung zu geniessen.
Karte der Herkunftsbezeichnung
