Ve d'Avior Patatilla 2021
15,66₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Spontane Kohlensäuremazeration mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Ve d'Avior Patatilla ist ein Rotwein, der aus Trauben der Sorte Callet von den Balearen hergestellt wird. Es handelt sich um einen Wein, der zum Katalog der Bodega Galmés i Ribot gehört, der sich durch seinen eigenen Ausdruck jeder Weinsorte auszeichnet.
Er ist das Ergebnis eines Prozesses, der die natürliche Behandlung der Früchte garantiert und dafür sorgt, dass der Geschmack der Trauben in seiner natürlichsten Form und ohne Zusatz von chemischen Produkten erhalten bleibt.
Er wird als fruchtiger und saftiger Rotwein definiert, mit einem Charakter, der in der Lage ist, die besten Gaumen zu erobern.
Weinherstellung
Die Herstellung des Weins Ve d'Avior Patatilla zeichnet sich durch die Anwendung handwerklicher und biodynamischer Techniken aus, die nicht nur die Umwelt schützen, in der die Früchte angebaut und verarbeitet werden, sondern auch ihren Geschmack beeinflussen.
Während der Erntephase werden die Früchte von Hand geerntet, wobei sichergestellt wird, dass sich jede Traube in einem optimalen Reifezustand befindet. Anschließend werden sie einer spontanen Kohlensäuremazeration unterzogen, bei der die in der Frucht enthaltenen Hefen verwendet werden. Dieser Prozess wird in Edelstahlfässern durchgeführt, um den ursprünglichen Geschmack der Trauben zu erhalten.
Schließlich wird der gewonnene Most in Flaschen abgefüllt, ohne dass er gefiltert oder mit Sulfiten versetzt wird.
Geschmack
Der Ve d'Avior Patatilla ist ein Wein mit fruchtigen Noten, die ihn zu einem frischen Wein machen.
Ein junger Wein
Der Wein Ve d'Avior Patatilla ist ein Rotwein, der die Bezeichnung jung erhält, da sein Most keine Reifungsphase durchläuft, sondern direkt nach der Gärung in Flaschen abgefüllt wurde. Er ist ein idealer Begleiter zu Wurstwaren und fettem Fisch.
Haben Sie schon einmal einen jungen Wein probiert? Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen mit diesem "Ve d'Avoir Patatilla"!
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| Flaschen | Preis | Ab 394,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,81₣ | 11,90₣ (-11,90₣) |
| 7-12 | 29,48₣ | 14,74₣ (-14,74₣) |
| 13-18 | 36,38₣ | 18,19₣ (-18,19₣) |
| 19-24 | 45,74₣ | 22,87₣ (-22,87₣) |
| 25-30 | 51,26₣ | 25,63₣ (-25,63₣) |
| 31-36 | 57,18₣ | 28,59₣ (-28,59₣) |
| 37-42 | 61,12₣ | 30,56₣ (-30,56₣) |
| 43-48 | 63,09₣ | 31,55₣ (-31,55₣) |
| 49-54 | 69,01₣ | 34,50₣ (-34,50₣) |
| 55-60 | 74,92₣ | 37,46₣ (-37,46₣) |
| exklusive MwSt | ||
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