Rietsch Zotzenberg Riesling Grand Cru 2019
23,14₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Beschreibung
Der Zotzenberg Riesling Grand Cru von Rietsch ist ein feinfruchtiger, trockener Weißwein aus der Rieslingtraube, der als einer der besten des Sektors bezeichnet wird.
Es handelt sich um einen komplexen Wein mit ausgeprägtem Säuregehalt, der jedoch perfekt mit den floralen Noten harmoniert, die ihn ebenfalls bestimmen.
Es handelt sich um einen Wein, der nach der Philosophie der Weinkellerei Rietsch hergestellt wird, wobei die natürlichen Prozesse in jeder Phase noch stärker betont werden, da das Ziel darin besteht, den reinen Ausdruck der Traube hervorzuheben.
Weinherstellung
Die Herstellung dieses Weines beginnt mit dem Anbau der Trauben, die nach zertifizierten handwerklichen Techniken angebaut und nach Erreichen des optimalen Reifegrades von Hand geerntet werden.
Die Gärung erfolgt ebenfalls auf natürliche Weise, mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von Chemikalien, die den Geschmack oder die Textur des Weins verändern könnten.
Anschließend erfolgt eine malolaktische Gärung, um den Säuregehalt des Weins zu minimieren, gefolgt von einer 22-monatigen Mazeration auf der Hefe in Edelstahlfässern.
Schließlich wird der Wein einer Klärungsfiltration auf Zelluloseplatten unterzogen.
Verkostung
Der Rietsch Zotzenberg Riesling Grand Cru hat ein ausgewogenes und kräftiges Aroma von reifen Früchten. Am Gaumen ist er meist trocken, komplex und mit einer ausgeprägten Säure. Er bleibt lange am Gaumen haften.
Ein Wein von hoher Dichte und Säure
Der Weißwein Zotzenberg Riesling Grand Cru de Rietsch ist ein natürlicher Wein von hoher Dichte und mit einem ganz besonderen Säuregrad. Um diesen Wein zu genießen, sollte er zu Gerichten mit weißem Fleisch, Fisch, Nieren, Blutwurst, Käse oder Gemüse gereicht werden.
Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen bei der Verkostung trockener Weißweine!
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50% Discount ab einer Bestellung von 395,45₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 395,45₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,88₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,94₣ (-22,94₣) |
| 25-30 | 51,41₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,34₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,65₣ (-30,65₣) |
| 43-48 | 63,27₣ | 31,64₣ (-31,64₣) |
| 49-54 | 69,20₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,13₣ | 37,57₣ (-37,57₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
