Rietsch Riesling Stein 2022
22,35₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und Eichenfässern. 36 Monate auf der Hefe in Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Riesling Stein von Rietsch ist ein sortenreiner Weißwein aus Rieslingtrauben, die im südlichen Elsass in Frankreich geerntet werden. Er wird als ein Wein mit ausgeprägter Säure definiert, der aber gleichzeitig trocken ist, was auf das Vorhandensein von Früchten in Kombination mit einem mineralischen und erdigen Geschmack hinweist.
Seine Textur und sein Geschmack werden durch die Weinbereitungstechnik beeinflusst, bei der nicht nur der minimale Einsatz von Chemikalien gewährleistet ist, sondern auch die Gärung der Früchte auf dem Hefesatz.
Weinherstellung
Wie die anderen Weißweine dieser Kellerei stammt auch der Riesling Stein von Rietsch aus Trauben, die in zertifizierten biologischen Weinbergen angebaut werden, was ihn zu einem natürlichen Exemplar macht.
Die Trauben werden mit handwerklichen Techniken geerntet, die sicherstellen, dass die Früchte ganz und in ihrem optimalen Reifegrad in der Kellerei ankommen, und werden dann gepresst, um den Most zu gewinnen.
Die nächste Phase ist die Gärung, die spontan erfolgt, ohne jegliche Zusätze, die das Ergebnis des Weins verändern könnten. Der Wein wird dann 31 Monate lang in alten Fässern gel agert, bevor er ohne Filtration in Flaschen abgefüllt wird.
Verkostung
Der Rietsch Riesling Stein ist ein Weißwein mit leicht oxidativen Aromen, die ein elegantes Erlebnis hervorrufen. Bei der Verkostung bemerkt man salzige Elemente und eine ausgeprägte Säure, die sehr charakteristisch für Weine aus der Rebsorte Riesling sind.
Ein Wein voller Energie
Der Rietsch Riesling Stein ist ein energiegeladener, vollmundiger und strukturierter Wein, der auch nach längerer Zeit noch am Gaumen bleibt. Er ist ein guter Wein zu Schweinefleischgerichten, blauem Fisch und würzigen Speisen.
Welche Art von Weißwein mögen Sie? Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen mit trockenen Weinen!
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50% Discount ab einer Bestellung von 396,75₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 396,75₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,95₣ | 11,98₣ (-11,98₣) |
| 7-12 | 29,66₣ | 14,83₣ (-14,83₣) |
| 13-18 | 36,60₣ | 18,30₣ (-18,30₣) |
| 19-24 | 46,02₣ | 23,01₣ (-23,01₣) |
| 25-30 | 51,58₣ | 25,79₣ (-25,79₣) |
| 31-36 | 57,53₣ | 28,76₣ (-28,76₣) |
| 37-42 | 61,50₣ | 30,75₣ (-30,75₣) |
| 43-48 | 63,48₣ | 31,74₣ (-31,74₣) |
| 49-54 | 69,43₣ | 34,72₣ (-34,72₣) |
| 55-60 | 75,38₣ | 37,69₣ (-37,69₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
