Quinta do Noval LBV Unfiltered 2018
21,31₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
19.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
4 Jahre in 640-Liter-Fässern gereift.
Beschreibung
Quinta do Noval LBV Unfiltered ist ein hervorragendes Beispiel für den Noval-Stil. Er wird mit der gleichen Präzision wie ein Vintage Porto behandelt, wobei nur edle Rebsorten aus der Quinta verwendet werden.
Weinherstellung
Die für diesen Wein verwendeten Rebsorten sind Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão und Sousón. Diese Trauben werden mit den Füßen getreten und der Wein wird nicht gefiltert. Die Weinbereitung erfolgt durch das Treten der Trauben zu Fuß in den "lagares", den traditionellen Steinbottichen der Quinta. Anschließend werden die Trauben während der Gärung eingemaischt, um eine bestmögliche Extraktion der polyphenolischen Verbindungen zu erreichen, ein Prozess, der 3 Tage dauert. Der Hauptunterschied zu anderen Weinen besteht in der Reifung: Während die typischen Portos Vintage zwei Jahre lang in Fässern reifen, wird dieser LBV(Late Bottled Vintage) fünf Jahre lang gelagert. Diese lange Reifung verleiht ihm eine feine Tanninstruktur, große Frische und Reinheit der Frucht. Er ist ein köstlicher Wein, den man heute genießen kann, der aber auch in der Flasche wunderbar reifen wird.
Probieren Sie
Der Quinta do Noval LBV Unfiltered zeichnet sich durch seine Frische, die Reinheit der Frucht und die strukturierten Tannine aus. Seine lange Reifung in Fässern aus portugiesischer Eiche und Kastanienholz verleiht ihm eine außergewöhnliche Sanftheit, die ihn sehr zugänglich und sofort nach der Abfüllung trinkbar macht.
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50% Discount ab einer Bestellung von 377,44₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 377,44₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,21₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,78₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,53₣ (-24,53₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,36₣ (-27,36₣) |
| 37-42 | 58,50₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,05₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,71₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
