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Niepoort LBV 2019

17,25₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

16,41₣/ud (-5%)

Niepoort
Porto

Weitere: 2018 37,5 cl.

Verfügbar in 3 Tagen

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Merkmale

Beschreibung

Der Niepoort Late Bottled Vintage (LBV ) stammt aus einem bestimmten Jahr und steht für eine renommierte Weinbautradition. Er wird 4-6 Jahre lang in alten Eichenfässern gelagert, im Gegensatz zum Vintage-Wein, der 2-3 Jahre lang reift. Dank dieser Besonderheit nimmt er einen Zwischenplatz zwischen Ruby- und Vintage-Weinen ein. Während ein Ruby Port jung getrunken werden sollte, kann ein exzellenter Vintage Port 15 bis 20 Jahre brauchen, um seine ganze Pracht zu entfalten. Diese Notwendigkeit führte in den 1960er Jahren zu der Idee, den Wein vor der Abfüllung 4 bis 6 Jahre in großen Fässern reifen zu lassen. Das Ergebnis ist ein Wein im Stil eines Vintage Port, mit tiefer Farbe und Fruchtkonzentration, aber mit einem reiferen Charakter aufgrund seiner langen Reifung im Holz.

Weinherstellung

Zu den für die Herstellung verwendeten roten Rebsorten gehören unter anderem Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão und Tinta Roriz. Die Trauben stammen von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 60 bis über 100 Jahren, die in den Regionen Vale do Pinhão und Ferrão liegen.
Die Trauben wurden in "lagares" gekeltert und dann in großen Eichenfässern in den Kellern von Vila Nova de Gaia ausgebaut. Der Wein wurde nach nur 4 Jahren ungefiltert in Flaschen abgefüllt, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.

Probieren Sie

Der Niepoort LBV besticht durch sein leuchtendes Rubinrot und ein sehr ausdrucksstarkes Aroma von Minze, süßen Veilchen und einigen kräftigen grünen Noten, die für einen reifen Jahrgang charakteristisch sind. Am Gaumen sind Minze und Gewürze zu schmecken, mit einer hervorragenden Länge. Er ist ein wunderbares Beispiel für einen reifen, unfiltrierten LBV mit klassischem Flaschenreifecharakter. Er ist auch der perfekte Begleiter zu Schokoladendesserts, insbesondere zu solchen mit Bitterschokolade, oder zu einem pfeffrigen Steak.

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Flaschen Preis Ab 395,32₣*
1-6 23,87₣ 11,93₣ (-11,93₣)
7-12 29,55₣ 14,78₣ (-14,78₣)
13-18 36,47₣ 18,23₣ (-18,23₣)
19-24 45,86₣ 22,93₣ (-22,93₣)
25-30 51,39₣ 25,70₣ (-25,70₣)
31-36 57,32₣ 28,66₣ (-28,66₣)
37-42 61,27₣ 30,64₣ (-30,64₣)
43-48 63,25₣ 31,63₣ (-31,63₣)
49-54 69,18₣ 34,59₣ (-34,59₣)
55-60 75,11₣ 37,56₣ (-37,56₣)
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