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Matthieu Barret No Wine's Land 2020

Name: Matthieu Barret No Wine's Land 2020
Brand: Weingut Domaine Du Coulet
Price: 18.75 CHF
Availability: InStock

18,75₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Domaine Du Coulet
Côtes du Rhône

Weitere Jahrgänge: 2022

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Letzte 5

Merkmale

Alkohol

13.0%

Rebsorten

Syrah

Trinktemperatur

Zwischen 14ºC und 16ºC

Ausbau

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 13 Monate lang in Eichenfässern gereift.

Beschreibung

Matthieu Barret No Wine's Land ist ein gealterter Rotwein aus Syrah aus dem Rhonetal von Matthieu Barret unter der Bezeichnung Côtes Du Rhône in Frankreich.
Mathieu Barret, Eigentümer der Domaine du Coulet, erzeugt diesen reinen Syrah aus Weinbergen, die um 1978 gepflanzt wurden.
Diese Weinberge werden nach zertifizierten biodynamischen Weinbautechniken und mit geringen Eingriffen in der Kellerei bewirtschaftet.

Weinherstellung

Die Trauben wurden biologisch und biodynamisch angebaut und nach einer frühen Lese einer zweiwöchigen Mazeration unterzogen, bevor sie mit natürlichen Hefen in Betontanks vergoren wurden.
DerWein wird 13 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut. Der Wein wird ohne Schönung und mit sehr geringem Schwefelzusatz in Flaschen abgefüllt.

Geschmack

Matthieu Barret hat diesem Syrah einen herrlich fruchtigen Stil mit einer hohen aromatischen Intensität verliehen. Am Gaumen ist er ein kräftiger Rotwein mit einer angenehmen Frische, Säure und Mineralität.

Ein kraftvoller und strukturierter Wein

Matthieu Barret No Wine's Land ist ein Rotwein von Matthieu Barret, der die einzigartigen Nuancen und den Charakter der Rebsorte, aus der er stammt, zum Ausdruck bringt.
Matthieu Barret ist ein Winzer in siebter Generation, der zertifizierte biodynamische Weinbautechniken anwendet und in der Kellerei mit wenig Eingriffen arbeitet.
In gastronomischer Hinsicht ist dies ein idealer Rotwein für ein Mittagessen mit Freunden und passt perfekt zu Rind-, Wild-, Reh- oder Lammgerichten.
Und Sie, haben Sie diesen exquisiten Rotwein schon probiert? Sagen Sie uns, was Sie davon halten!

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