Matassa Rouge 2022
29,18₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.0%
Beschreibung
Das Weingut Matassa wurde 2001 von dem Südafrikaner Tom Lubbe gegründet und befindet sich in der Region Roussillon im Süden Frankreichs.
Das Weingut arbeitet mit einer Vielzahl von einheimischen Rebsorten wie Grenache, Carignan und Monastrell. Die Anbauflächen liegen 450 Meter über dem Meeresspiegel und haben einen Jahresertrag von 3.500 kg pro Hektar und Jahr.
Die Weinkellerei Domaine Matassa ist zweifellos einzigartig, da sie die Früchte von Hand erntet, nur mit eigenen Hefen arbeitet und sich für einen 100 % natürlichen Anbau entscheidet, der die Umgebung respektiert, in der der Reifeprozess stattfindet.
Ihre Weine sind angenehm, frisch und lebendig!
Weinherstellung
Dieser Wein ist ein natürlicher Rotwein, der aus der Cariñena-Traube und einem kleineren Anteil von Cariñena gris und Cariñena Blanca hergestellt wird. Er wird durch Handlese der Trauben hergestellt, was bedeutet, dass die Früchte unversehrt in der Kellerei ankommen. Der Saft wird vergoren und durchläuft eine kurze Mazeration, die zwischen 4 und 8 Tagen dauert.
Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, und nach der Gärung wird der Wein zur weiteren Reifung 16 bis 20 Monate lang in 500-Liter-Fässern gelagert. Anschließend wird er ohne Filterung oder Schönung in Flaschen abgefüllt.
Geschmack
Der Matassa Rouge ist ein intensiver und sehr strukturierter Naturwein. Er hat eine rote Farbe mit ziegelrotem Rand, in dem die Aromen von Gewürzen, roten Früchten und Trauben vorherrschen. Er hat einen rauchigen Geschmack.
Erzeichnet sich durch seinen geringen Säuregehalt aus und sein Aroma erinnert an verschiedene Gewürze und den Charakter der Carignan-Traube sowie an rote Früchte.
Ein authentischer und besonderer Wein
Dieser Wein zeichnet sich durch seine Authentizität und Geschmacksintensität aus, die ihn zum perfekten Begleiter von Gerichten der Haute Cuisine wie rotem Fleisch und blauem Fisch machen. Wenn Sie ein Familientreffen, ein Arbeitstreffen oder eine romantische Verabredung haben, was könnte besser sein als ein gutes Glas eines guten Weins.
Zweifelsohne ist es ein Wein, der dazu einlädt, Authentizität und Genuss in einem einzigen Schluck zu erleben.
Haben Sie es schon ausprobiert? Sagen Sie uns, welches Ihr Lieblingswein dieser Kellerei ist.
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50% Discount ab einer Bestellung von 395,32₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| exklusive MwSt | ||
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