Mas Coutelou OW 2021
27,20₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit 4-wöchiger Mazeration der Schalen. Reifung in Beton- und Glasfasertanks. Ungeklärt und ungefiltert in Flaschen abgefüllt.
Beschreibung
Das Weingut Mas Coutelou ist einer der wichtigsten und renommiertesten Erzeuger von Naturweinen im Roussillon in Frankreich. Sein Besitzer, Jean Françoise Coutelou, besser bekannt als Jeff Coutelou, ist eine Eminenz auf diesem Gebiet.
Der Mas Coutelou OW ist eine seiner wertvollsten Kreationen, und jede Flasche zeugt von der Mühe und der Hartnäckigkeit, mit der Jeff Coutelou seine Überzeugung verteidigt, traditionelle Anbau- und Weinbereitungsmethoden anzuwenden, auch wenn viele die Modernisierung vorziehen.
Weinherstellung
Der sortenreine Wein Mas Coutelou OW wird aus Muskateller-Trauben aus Alexandria hergestellt, die biologisch angebaut werden, wobei der Boden und die natürlichen Zyklen respektiert werden und keine schädlichen Chemikalien verwendet werden.
Die spontane alkoholische Gärung erfolgt während vier Wochen mit Mazeration auf der Haut. Anschließend wird der Wein in Beton- und Glasfasertanks ausgebaut. Schließlich wird der Wein ohne Filterung oder Schönung in Flaschen abgefüllt.
Verkostung
Der Bio-Weißwein Mas Coutelou OW hat einen Geschmack von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten sowie ein Aroma mit blumigen und würzigen Noten. Er ist ein intensiver trockener Wein, selten, aber schön und frisch.
Der Wein hat einen gelblichen Farbton und ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Saftigkeit und Tannin. Auf der anderen Seite hinterlässt er ein leichtes Prickeln auf der Zunge und ist sehr leicht zu trinken.
Ein seltener, aber schöner Wein
Der Nicht-Crianza-Weißwein Mas Coutelou OW ist perfekt für ein Abendessen mit Freunden. Er ist ein Wein, der sehr gut zu Pasta, Fisch, Geflügel und vegetarischen Gerichten passt und ein ausgezeichneter Aperitif ist. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von etwa 6°C zu servieren.
Eine Flasche Mas Cotelou OW von Jeff Coutelou zu teilen, ist ein Privileg, das jeder genießen sollte. Gönnen Sie sich diesen wunderbaren Wein und schreiben Sie uns, wie Sie ihn erlebt haben.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 396,25₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 396,25₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,92₣ | 11,96₣ (-11,96₣) |
| 7-12 | 29,62₣ | 14,81₣ (-14,81₣) |
| 13-18 | 36,55₣ | 18,28₣ (-18,28₣) |
| 19-24 | 45,97₣ | 22,98₣ (-22,98₣) |
| 25-30 | 51,51₣ | 25,76₣ (-25,76₣) |
| 31-36 | 57,46₣ | 28,73₣ (-28,73₣) |
| 37-42 | 61,42₣ | 30,71₣ (-30,71₣) |
| 43-48 | 63,40₣ | 31,70₣ (-31,70₣) |
| 49-54 | 69,34₣ | 34,67₣ (-34,67₣) |
| 55-60 | 75,29₣ | 37,64₣ (-37,64₣) |
| exklusive MwSt | ||
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