Le Coste Alea Jacta Est 2019
49,12₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 12ºC und 14ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. Reifung in Eichenfässern. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Der Le Coste Alea Jacta Est ist ein beeindruckend tiefgründiger Ausdruck der typischsten roten Rebsorte des Latiums, des Aleatico. Der von der Kellerei Le Coste unter der Leitung von Gianmarco Antonuzi und Clementine Bouveron hergestellte Wein stammt aus Gradoli in der Nähe des Lago di Bolsena in Latium.
Weinherstellung
Er stammt von einem 40 Jahre alten Einzellage namens Vigna Le Coste, die auf dunklen vulkanischen Böden liegt. Die biologisch angebauten Trauben werden 2 Monate lang einer vollständigen Kohlensäuremazeration in Zement unterzogen. Nach dem Pressen gären sie einige Wochen lang weiter. Anschließend wird er 2 Jahre lang in alten Eichenfässern gelagert.
Verkostung
Der Alea Jacta Est ist ein lebendiger, knackiger, frischer und aromatischer Wein. Er funkelt mit Noten von wilder Minze und roten Johannisbeeren, dunklem Moos und Waldboden, säuerlichen Äpfeln und schwarzen Johannisbeeren.
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| Flaschen | Preis | Ab 376,36₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,72₣ | 11,36₣ (-11,36₣) |
| 7-12 | 28,13₣ | 14,07₣ (-14,07₣) |
| 13-18 | 34,72₣ | 17,36₣ (-17,36₣) |
| 19-24 | 43,66₣ | 21,83₣ (-21,83₣) |
| 25-30 | 48,93₣ | 24,46₣ (-24,46₣) |
| 31-36 | 54,57₣ | 27,29₣ (-27,29₣) |
| 37-42 | 58,34₣ | 29,17₣ (-29,17₣) |
| 43-48 | 60,22₣ | 30,11₣ (-30,11₣) |
| 49-54 | 65,86₣ | 32,93₣ (-32,93₣) |
| 55-60 | 71,51₣ | 35,75₣ (-35,75₣) |
| exklusive MwSt | ||
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