L'Enclòs de Peralba Els Presseguers 2022
18,01₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
L'Enclòs de Peralba
Vino de España
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Robert Parker's Wine Advocate
Der Xarel.lo weiß 2022 Els Presseguers, aus einer Parzelle im Jahr 1994 in Gelida auf 400 Meter Höhe mit einer Nord-Exposition gepflanzt und arbeitete biodynamisch von Züchter Francesc Pascual. Er wurde in Edelstahl vergoren, in 500-Liter-Fässern und in einem 3.000-Liter-Eichenfoudre ausgebaut. Der Wein reifte neun Monate lang in diesen Eichenfässern, ohne eine malolaktische Gärung zu durchlaufen. Er hat einen Alkoholgehalt von 12,1, einen pH-Wert von 3,18 und einen bemerkenswerten Säuregehalt. Er hat Frische und saubere Noten von weißem Pfirsich und ist ein wenig balsamisch und ein wenig kräuterig, mit großer Frische, sehr schmackhaft mit einem fast salzigen Twist. Das gefällt mir sehr gut. Dies ist der letzte Weinberg, der geerntet wird, und er behält die Frische und Spannung, ein vertikaler Xarel.lo. 3.896 produzierte Flaschen. Er wurde im Juni 2023 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und 9-monatige Reifung in 600-Liter-Keramikeiern und 300- und 500-Liter-Fässern aus getoasteter französischer Eiche.
Beschreibung
Der Wein L'Enclòs de Peralba Els Presseguers ist ein önologisches Juwel, das sich durch seine Einzigartigkeit und Qualität auszeichnet. Dieser Wein wird in der Region Gelida hergestellt und ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit in den 1993 gepflanzten Weinbergen. Die verwendete Rebsorte ist Xarel.lo, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, das Terroir getreu widerzuspiegeln und für ihre Vielseitigkeit bei der Herstellung von Weinen mit Charakter. Els Presseguers ist ein deutliches Beispiel für diesen Ausdruck, der von dem Winzer Francesc Pascual, dessen Name das Etikett des Weins ziert, nach biodynamischen Praktiken angebaut wird.
Weinherstellung
Die Herstellung dieses Weins ist ein sorgfältig orchestrierter Prozess. Der Weinberg liegt auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel und ist nach Norden ausgerichtet, so dass ideale Bedingungen herrschen, die sich in der Qualität der Trauben widerspiegeln. Die Gärung und Reifung des Weins erfolgt in 500-Liter-Fässern und Zementeiern, eine Technik, die zu seinem einzigartigen Geschmacksprofil beiträgt. Die Produktion ist mit nur 3.300 Flaschen limitiert, was jeder Flasche Els Presseguers einen exklusiven Wert verleiht.
Probieren Sie
L'Enclòs de Peralba Els Presseguers zeichnet sich durch Noten von Pfirsich aus, die sich mit einer ausgeprägten Intensität und einem besonderen Charakter verbinden. Mit einem Alkoholgehalt von 12,4 % und einem sehr guten Säuregehalt bietet er einen runden und vollen Geschmack. Die Frische ist ein wesentliches Attribut, das ihm eine Ausgewogenheit verleiht, die ihn eindrucksvoll und unvergesslich macht. Die Kombination aus Frische und mediterranem Charakter in seinem Profil macht ihn zu einem außergewöhnlich ausgewogenen, sauberen und attraktiven Wein für eine breite Palette von Gaumen.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 374,01₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 374,01₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,93₣ | 18,47₣ (-18,47₣) |
| 7-12 | 46,56₣ | 23,28₣ (-23,28₣) |
| 13-18 | 49,93₣ | 24,97₣ (-24,97₣) |
| 19-24 | 55,91₣ | 27,96₣ (-27,96₣) |
| 25-30 | 66,95₣ | 33,47₣ (-33,47₣) |
| 31-36 | 81,25₣ | 40,63₣ (-40,63₣) |
| 37-42 | 89,29₣ | 44,65₣ (-44,65₣) |
| 43-48 | 130,72₣ | 65,36₣ (-65,36₣) |
| 49-54 | 133,05₣ | 66,53₣ (-66,53₣) |
| 55-60 | 139,32₣ | 69,66₣ (-69,66₣) |
| exklusive MwSt | ||
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