Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Auslese 2021
41,07₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Joh. Jos. Prüm
Mosel Saar Ruwer
Robert Parker's Wine Advocate
Die Wehlener Sonnenuhr Auslese 2021 ist konzentriert und frisch in der aromatischen Nase, die sofort präsent, aber auch noch reduktiv ist. Aromen von reifem Steinobst vermischen sich mit Noten von zerkleinerten Steinen auf einem tiefen Fundament von Aromen des Bodens und der Frucht alter Reben. Am Gaumen ist der 2021er sehr fein, aber auch intensiv, pikant, salzig und üppig, was zu einem langen, intensiven und sehr bekömmlichen Abgang mit knackigen und reinigenden Schiefernoten führt. Auch hier handelt es sich um eine fabelhafte Auslese von Prüm's berühmter Sonnenuhr. 7 angegebener Alkohol. Naturkork. Verkostung auf dem Weingut im Mai 2023.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
7.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Beschreibung
Der Wein Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese ist ein klassischer Süßwein aus einer der renommiertesten Weinregionen Deutschlands. Dieser Wein ist ein Spiegelbild der Tradition und des weinbaulichen Könnens des Weingutes Joh. Jos. Prüm.
Weinherstellung
Dieser ausschließlich aus Riesling hergestellte Wein stammt aus der Lage Wehlener Sonnenuhr, die als eine der legendärsten und besten Rieslinglagen der Welt gilt. Dieser Weinberg zeichnet sich durch seine Steigung von bis zu 70 %, seine Süd-Südwest-Ausrichtung und seinen tiefgrauen Schieferboden aus. Diese Bedingungen bieten ein außergewöhnliches Terroir für die Rieslingtraube, was zu Weinen von unvergleichlicher Qualität führt. Das Weingut Joh. Jos. Prüm hat es verstanden, das Potenzial dieses Weinbergs, mit dem es seit Generationen eng verbunden ist, zu interpretieren und auszuschöpfen. Die Weinbereitung erfolgt mit besonderer Sorgfalt, von der manuellen Selektion der Trauben über die Spontangärung bis hin zur sorgfältigen Verarbeitung im Keller.
Probieren Sie
Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese hat ein elegantes, geschliffenes Bouquet mit Noten von Pfirsich, Litschi, Ananas, Birne, frischem Lorbeerblatt und eingelegten Zitronen. Am Gaumen ist er erfrischend mit einer ausgeprägten Säure , die perfekt mit seiner Süße harmoniert. Die ausgeprägte Mineralität verleiht ihm Energie und Komplexität, die sich mit den fruchtigen Noten vermischen. Es handelt sich um einen Wein von großer Struktur, Tiefe und Länge, der verspricht, sich im Laufe der Jahre weiterzuentwickeln und eine einzigartige Harmonie und Ausdruckskraft zu erlangen.
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| Flaschen | Preis | Ab 395,39₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,40₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,33₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,26₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,19₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,12₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
