Georg Breuer Rauenthal Estate 2023
17,09₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2023 Rauenthal Estate öffnet sich mit klarer, heller und reifer Frucht mit einigen rosafarbenen Nuancen, die sich mit terroirbedingter Tiefe und auch salzigen Nuancen vermischen. Reich und üppig, aber elegant und raffiniert am Gaumen, ist dies ein großzügiger, aber präziser und anregender frischer und zitrischer Rauenthaler mit einer anhaltenden Textur und Fleisch und anregendem Biss. Er ist substanziell, ohne schwer zu sein, eher barock und stammt von einem kühlen Terroir. 11 angegebener Alkohol. Schraubverschluss. Verkostung auf dem Weingut im August 2024.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung auf der Hefe für ein paar Monate vor der Abfüllung.
Beschreibung
Das Weingut Georg Breuer Rauenthal ist ein Weißwein aus dem Rheingau, einem der kleinsten, aber prestigeträchtigsten Weinbaugebiete Deutschlands mit nur 3.000 Hektar Rebfläche. Er wird ausschließlich aus der Rieslingtraube gekeltert, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, an den Steilhängen der Flusstäler komplexe und elegante Aromen zu entwickeln. Die verwendeten Trauben stammen aus Weinbergen an den Südhängen des Nonnenbergs und Teilen des Rothenbergs, wo tiefgründige Phyllit- und Lössböden optimale Wachstumsbedingungen bieten.
Weinherstellung
Bei der Weinbereitung wird darauf geachtet, dass die Frische und die aromatische Komplexität des Weins erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein Getränk, das Frucht und eine bemerkenswerte Aromatik mit einem ausgeprägten mineralischen Charakter verbindet.
Geschmack
Der Georg Breuer Rauenthal Estate hat eine intensive gelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase zeigt er ein delikates Aroma von Birnen und getrockneten Kräutern, während er am Gaumen eine Struktur mit intensiver Säure und einer eleganten mineralischen Note bietet. Seine seidige Textur, kombiniert mit einem leicht würzigen Abgang, macht diesen Riesling zu einem komplexen und befriedigenden sensorischen Erlebnis.
Dieser Wein, der bei einer Temperatur von 9°C serviert werden sollte, passt perfekt zu Gerichten wie mariniertem Lachs, geräucherten Entenküchlein, gegrilltem Wolfsbarsch und frischen, würzigen Käsesorten. Mit einem Alkoholgehalt von 11%, einem Restzucker von 4,7 g/l und einem Säuregehalt von 7,8 g/l verspricht dieser Riesling nicht nur ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, sondern hat auch ein Lagerpotenzial bis 2032.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Weingut Georg Breuer Rauenthal das Qualitäts- und Traditionsbewusstsein der Familie Breuer widerspiegelt und einen Wein anbietet, der die Essenz des Rheingauer Terroirs und das über Generationen angesammelte Wissen der Winzer verkörpert.
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| Flaschen | Preis | Ab 372,30₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,48₣ | 11,24₣ (-11,24₣) |
| 7-12 | 27,83₣ | 13,91₣ (-13,91₣) |
| 13-18 | 34,34₣ | 17,17₣ (-17,17₣) |
| 19-24 | 43,19₣ | 21,59₣ (-21,59₣) |
| 25-30 | 48,40₣ | 24,20₣ (-24,20₣) |
| 31-36 | 53,98₣ | 26,99₣ (-26,99₣) |
| 37-42 | 57,71₣ | 28,85₣ (-28,85₣) |
| 43-48 | 59,57₣ | 29,78₣ (-29,78₣) |
| 49-54 | 65,15₣ | 32,58₣ (-32,58₣) |
| 55-60 | 70,74₣ | 35,37₣ (-35,37₣) |
| exklusive MwSt | ||
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