Envínate Lousas Doad 2023
28,59₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Die Probe des 2023 Doad Lousas stammt aus einer Mischung von Terroirs, alle in meist 228-Liter-Fässern, aber auch in einigen größeren Fässern. das Jahr 2023 scheint ein hervorragender Jahrgang für die Weine aus Envínate in Ribeira Sacra zu sein, Weine mit guter Reife, aber wenig Alkohol. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit sehr feinen, kalkhaltigen Tanninen, die hauptsächlich von Gneis- und Schieferböden stammen. Er hat einen Alkoholgehalt von etwa 12,5 %. Sie haben mehr Volumen, aber ein Teil wird für den Verschnitt Viñas del Aldea verwendet; sie erwarten immer noch, dass sie etwa 5.000 Flaschen produzieren können, die im November 2024 abgefüllt werden sollen.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung in offenen Betontanks mit 25-30 Tagen Mazeration der Schalen. Reifung für 12 Monate in 500, 350 und 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Beschreibung
Der Wein Envínate Lousas Doad ist ein einzigartiger Ausdruck des galicischen Weinbaus aus der Region Galicien in Spanien. Dieser Wein zeichnet sich durch eine komplexe Mischung von Rebsorten aus, angeführt von Mencía, die 90 % der Mischung ausmacht. Der Rest ist eine Kombination aus Merenzao, Brancellao, Caiño Tinto, Garnacha Tintorera, Palomino und anderen Sorten, die zusammen 10 % ausmachen. Diese Vielfalt an Rebsorten verleiht dem Wein eine unvergleichliche Reichhaltigkeit und Komplexität.
Die Herstellung des Lousas Doad spiegelt die Hingabe und den Respekt vor der Natur wider, die Envínate auszeichnen. Die Trauben werden auf verschiedenen Terroirs im Dorf Doade geerntet, wo die Böden von Schiefer in den niedrigeren Lagen über gneisgeprägte Bereiche bis hin zu Abschnitten mit hellblauem Quarz und Ton reichen. Das atlantische Klima der Region hat einen großen Einfluss auf den Charakter des Weins.
Weinherstellung
Der Weinbau wird biologisch betrieben, wobei die Rebstöcke mindestens 70 Jahre alt sind und im Doppelkranz erzogen werden. Die Weinbereitung erfolgt mit ganzen Trauben, die mit wilden Hefen in offenen Edelstahltanks vergoren werden, mit einer Mazeration von 25 bis 30 Tagen, je nach Parzelle, und einer sanften täglichen Pigéage. Der Wein wird einer malolaktischen Gärung unterzogen und reift 12 Monate lang ohne Umfüllen auf der Feinhefe in alten Eichenfässern von 500, 350 und 228 Litern. Er wird ohne Filterung oder Stabilisierung in Flaschen abgefüllt, wobei bei der Abfüllung nur 3 g/HL Schwefel zugesetzt werden.
Verkostung
Der Envínate Lousas Doad zeichnet sich durch helle Aromen von frischen Himbeeren, Erdbeeren, roten Kirschen und roten Pflaumen aus. Hinzu kommen würzige Elemente mit Anklängen von Garrigue und wildem Thymian, die in einem von Graphit durchsetzten Abgang gipfeln. Diese Verkostungsnotizen spiegeln die Komplexität und Eleganz dieses Weins wider, der sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet ist.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 378,09₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 378,09₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,83₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,88₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,86₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,15₣ | 24,58₣ (-24,58₣) |
| 31-36 | 54,82₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,60₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,49₣ | 30,25₣ (-30,25₣) |
| 49-54 | 66,17₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,84₣ | 35,92₣ (-35,92₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Albahra 2022
12,32₣
11,72₣/ud (-5%)
Weitere Jahrgänge: 2023, 2021
Weitere Flaschegrössen: Magnum