El Jardín de la Emperatriz Blanco 2021
7,92₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Viñedos Hermanos Hernáiz
Rioja
Weitere Jahrgänge: 2022
Letzte 2 Flaschen. Sofortiger Versand
Robert Parker's Wine Advocate
Der neue Weißwein 2021 El Jardín de la Emperatriz Blanco ist ein reiner Viura mit frischen, blumigen und fruchtigen Aromen ohne Oxidation; er wurde in Beton vergoren und nach drei Monaten abgefüllt. Er hat einen moderaten Reifegrad und einen Alkoholgehalt von 13,4 und eine sehr gute Frische. Trocken im Abgang. 60.000 produzierte Flaschen. Er wurde im März 2022 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 4ºC und 6ºC
Ausbau
Beschreibung
Jardín de la Emperatriz Blanco ist ein Wein aus der Rebsorte Viura. Es handelt sich um eine moderne Interpretation der Rioja-Klassiker durch die Gebrüder Hernáiz, die sich bemühen, ein Produkt voller Einzigartigkeit zu schaffen, das die unterschiedlichsten Verbraucher zufrieden stellt.
Die Kellerei, in der dieser Wein hergestellt wird, befindet sich in Santo Domingo Haro, in Baños de Rioja, ganz in der Nähe der Provinz Burgos. Dieses Gebiet, das sich am kontinentalen Ende der D.O. Ca. de La Rioja befindet, weist ein besonderes Mikroklima auf, das sich durch Trockenheit und eine etwas kühlere Temperatur auszeichnet. Ideal für die Herstellung von frischen Weinen.
Weinherstellung
Nachdem die Trauben von Hand geerntet wurden, werden sie sanft gepresst. Anschließend ruht der abgezogene Most etwa zwei bis drei Tage auf den Schalen . Nach der alkoholischen Gärung ruht der Wein etwa zwei Monate lang bei kontrollierter Temperatur auf seinem feinen Trub.
Geschmack
Im Mund wird er als leichter, frischer Wein mit gewissen bitteren Nuancen wahrgenommen, die im Kontrast zu seinem blumigen Aroma mit fruchtigen Anklängen stehen. Seine seidige Textur kombiniert mit einer leichten Kohlensäure-Nuance sorgt für einen interessanten Nachgeschmack. Es ist ein junger Wein, der ohne große Komplikationen genossen werden kann.
Tradition und Innovation in einer Flasche
Jardín de La Emperatriz Blanco ist ein sicherer Tipp für die Herstellungsmethode der großen Klassiker aus La Rioja. Und das alles , ohne die Eleganz und Raffinesse zu verlieren, die ihn auszeichnen.
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| Flaschen | Preis | Ab 392,35₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,69₣ | 11,84₣ (-11,84₣) |
| 7-12 | 29,33₣ | 14,66₣ (-14,66₣) |
| 13-18 | 36,19₣ | 18,10₣ (-18,10₣) |
| 19-24 | 45,51₣ | 22,76₣ (-22,76₣) |
| 25-30 | 51,01₣ | 25,50₣ (-25,50₣) |
| 31-36 | 56,89₣ | 28,45₣ (-28,45₣) |
| 37-42 | 60,81₣ | 30,41₣ (-30,41₣) |
| 43-48 | 62,78₣ | 31,39₣ (-31,39₣) |
| 49-54 | 68,66₣ | 34,33₣ (-34,33₣) |
| 55-60 | 74,55₣ | 37,27₣ (-37,27₣) |
| exklusive MwSt | ||
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