Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny 1er Cru
67,12₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der NV Brut Premier Cru Les Vignes de Vrigny von Egly basiert auf dem Jahrgang 2016 und wurde im Juli 2020 mit einer Dosierung von nur einem Gramm pro Liter degorgiert. Er zeigt sich sehr schön und bietet einladende Aromen von Pfirsich, Aprikose, buttrigem Gebäck, knackigem Obst und frischem Brot. Mittel bis vollmundig, fleischig und großzügig, ist er strukturiert und charmant, mit einem reichhaltigen Kern an Frucht, lebendigen Säuren und einer punktgenauen Mousse.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. Zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifezeit von mindestens 36 Monaten vor dem Degorgieren.
Beschreibung
Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny 1er Cru ist ein außergewöhnlicher Champagner, der sich durch seine Einzigartigkeit und Qualität auszeichnet. Dieser Wein stammt aus der prestigeträchtigen Region Champagne in Frankreich, genauer gesagt aus der Montagne de Reims. Was ihn einzigartig macht, ist seine Zusammensetzung: Er wird ausschließlich aus Pinot Meunier-Trauben hergestellt, einer seltenen Sorte für einen Champagner. Diese Trauben stammen von alten Weinbergen, was dem Wein einen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Weinherstellung
Die Herstellung dieses Champagners erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei der Schwerpunkt auf Reinheit und Ausdruck des Terroirs liegt. Die Trauben werden von einer etwa 2 Hektar großen Parzelle mit 50 Jahre alten Rebstöcken geerntet. Dieser Champagner verbringt 41 Monate auf der Hefe, was zu seiner Komplexität und Textur beiträgt. Er zeichnet sich auch durch eine sehr niedrige Dosage (1 g/l) aus, die sein natürliches und authentisches Profil unterstreicht.
Probieren Sie
Der Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny 1er Cru ist ein wahres Meisterwerk. Er hat eine bernsteinfarbene Farbe, die an einen reifen Riesling oder Sauternes erinnert, mit Nuancen von Orange und Karamell. Sein Bouquet ist komplex und eindrucksvoll, mit Noten von gerösteten Mandeln, schwarzen Walnüssen, kandierten Zitrusfrüchten wie Pampelmuse und Ananas, sowie gelbem Pfirsich und Apfel.
Am Gaumen ist dieser Champagner kraftvoll und fesselnd, mit ausgeprägter Mineralität und einer salzigen Note. Man nimmt Aromen von frischer Brotkruste und kandierter Orange wahr, die durch eine feine und elegante Perlage ergänzt werden. Dies ist kein Champagner, der unbedacht genossen werden sollte; im Gegenteil, er lädt dazu ein, mit Aufmerksamkeit genossen zu werden und eignet sich ideal als Essensbegleiter.
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| Flaschen | Preis | Ab 379,19₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,89₣ | 11,45₣ (-11,45₣) |
| 7-12 | 28,34₣ | 14,17₣ (-14,17₣) |
| 13-18 | 34,98₣ | 17,49₣ (-17,49₣) |
| 19-24 | 43,99₣ | 21,99₣ (-21,99₣) |
| 25-30 | 49,30₣ | 24,65₣ (-24,65₣) |
| 31-36 | 54,98₣ | 27,49₣ (-27,49₣) |
| 37-42 | 58,77₣ | 29,39₣ (-29,39₣) |
| 43-48 | 60,67₣ | 30,34₣ (-30,34₣) |
| 49-54 | 66,36₣ | 33,18₣ (-33,18₣) |
| 55-60 | 72,05₣ | 36,02₣ (-36,02₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
