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Domaine de Chevalier 2018

Name: Domaine de Chevalier 2018
Brand: Weingut Domaine de Chevalier
Price: 89.5 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.0 (1 reviews)

89,50₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Domaine de Chevalier
Pessac Léognan

Weitere Jahrgänge: 2019, 2016

Verfügbar in 1 Tagen

Parker Punkte: 95+

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Robert Parker's Wine Advocate

Der 2018er Domaine de Chevalier ist ein Verschnitt aus 65 Cabernet Sauvignon, 30 Merlot und 5 Petit Verdot, der ca. 18 Monate in Barriques aus Eichenholz, davon 35 neu, gereift ist. Er hat eine tiefe granatviolette Farbe und verströmt einen energischen Duft nach zerdrückten schwarzen Johannisbeeren, frischen, saftigen Brombeeren und reifen Pflaumen, mit Anklängen an zerkleinerte Steine, Lorbeerblätter, ungerauchte Zigarren und Lavendel. Am Gaumen ist der Wein von mittlerem bis vollem Körper, vollgepackt mit muskulösen schwarzen Früchten, umrahmt von festen, reifen, körnigen Tanninen und großer Spannung, und endet lang und mineralisch. Geben Sie ihm weitere 4 Jahre in der Flasche, um sich zu entfalten, und trinken Sie ihn in den nächsten 25 Jahren.

Merkmale

Alkohol

13.5%

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

Trinktemperatur

Zwischen 16ºC und 18ºC

Ausbau

Zwischen 18 und 22 Monaten in französischen Eichenfässern (40-75% neu) gereift.

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