Domaine Rolet Arbois Poulsard Vieilles Vignes 2020
19,88₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und 15 Tage Mazeration in Edelstahlbehältern. Malolaktische Gärung und Reifung für 12 Monate in Stahltanks.
Beschreibung
Der Wein Domaine Rolet Arbois Poulsard Vieilles Vignes stammt aus der Weinregion Jura. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Poulsard hergestellt, einer in der Region beheimateten Rebsorte. Die Rebstöcke, von denen diese Trauben stammen, sind in Montigny-les-Arsures gepflanzt, und zwar in den Parzellen "Chagnon" und "Gaillard", die sich im unteren Teil der Hänge befinden. Diese Böden bestehen aus lehmigem Schlamm, der den Hefeton bedeckt, und sind somit ideal für die Rebsorte Poulsard.
Weinherstellung
Nach der sorgfältigen Ernte und der manuellen Auslese werden die Trauben eingemaischt und 15 Tage lang mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren. Der Wein wird dann 12 Monate lang in Tanks ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Verkostung
Der Domaine Rolet Arbois Poulsard Vieilles Vignes zeichnet sich durch seine helle Farbe aus, die auf die dünne Schale der Rebsorte Poulsard zurückzuführen ist. In der Nase finden sich Aromen von Walderdbeercoulis, Grapefruitsaft und Grenadine mit einer würzigen Note. Am Gaumen ist er leicht, mit knackiger Säure und geringen Tanninen, obwohl der Alkoholgehalt etwas großzügig ist. Am besten wird er gekühlt serviert, um seine ausdrucksstarken Noten von Walderdbeercoulis, Blaubeeren und schwarzem Pfeffer zu genießen.
Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für sich, sondern passt auch hervorragend zu geräucherten Wurstwaren oder Hechtquenelle. Sein Reifepotenzial beträgt 5 bis 10 Jahre, d.h. er kann sofort genossen oder für besondere Anlässe aufbewahrt werden.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 394,81₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 394,81₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,84₣ | 11,92₣ (-11,92₣) |
| 7-12 | 29,51₣ | 14,76₣ (-14,76₣) |
| 13-18 | 36,42₣ | 18,21₣ (-18,21₣) |
| 19-24 | 45,80₣ | 22,90₣ (-22,90₣) |
| 25-30 | 51,33₣ | 25,66₣ (-25,66₣) |
| 31-36 | 57,25₣ | 28,62₣ (-28,62₣) |
| 37-42 | 61,20₣ | 30,60₣ (-30,60₣) |
| 43-48 | 63,17₣ | 31,58₣ (-31,58₣) |
| 49-54 | 69,09₣ | 34,55₣ (-34,55₣) |
| 55-60 | 75,01₣ | 37,51₣ (-37,51₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
