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Château Pichon-Longueville Baron 2021

Name: Château Pichon-Longueville Baron 2021
Brand: Weingut Château Pichon Longueville Baron
Price: 149.38 CHF
Availability: InStock
Rating: 95 (1 reviews)

149,38₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

141,93₣/ud (-5%)

Château Pichon Longueville Baron
Pauillac

Weitere Jahrgänge: 2020, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014

Verfügbar in 3 Tagen

Parker Punkte: 95

Peñin Punkte:

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Robert Parker's Wine Advocate

Der Pichon-Longueville Baron 2021 zeigt sich in der Flasche sehr gut und entfaltet sich im Glas mit Noten von Cassis, süßen Beeren und Veilchen, die sich mit subtilen Anklängen von Orangenschale und Zigarrenpapier vermischen. Mittel bis vollmundig, fleischig und vielschichtig, mit guter Tiefe im Kern, hellen Säuren und süßen Tanninen, die sich im sanft strukturierten Abgang behaupten, spiegelt sein ernstes, leicht zurückhaltendes Profil den ungewöhnlich hohen (89 ) Anteil an Cabernet Sauvignon wider. Der 2021 wurde eineinhalb Monate lang in großen Holzfässern ausgebaut, etwas weniger abgefüllt als üblich und nur mit einer kleinen Menge Gelatine verfeinert, nicht mit Eiweiß, wie es an dieser Adresse seit einigen Jahren üblich ist.

Merkmale

Alkohol

13.5%

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Trinktemperatur

Zwischen 16ºC und 18ºC

Ausbau

18 Monate in französischen Eichenfässern gereift (80% neu).

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