Canopy Kaos 2015
33,30₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Italien
Canopy Consul
VT Castilla y León
Verfügbar in 2 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Der Kaos 2015 ist ein Garnacha aus dem Dorf Cebreros in Ávila, den ich bereits in meinem vorherigen Artikel über das Gebiet Gredos verkostet habe. Er wird aus Trauben aus der Zone Arrebatacapas von Cebreros hergestellt, mit vollen Trauben vergoren und 18 Monate lang in 500- und 600-Liter-Eichenfässern gereift. Sie sind der Meinung, dass dieser Wein aus Schieferböden mindestens fünf Jahre in der Flasche reifen muss, da er in jungen Jahren sehr kantig und kraftvoll ist. Nach diesem 2015er haben sie keinen weiteren Jahrgang in Flaschen abgefüllt, aber vielleicht tun sie es in Zukunft wieder. Sie sind der Meinung, dass dieser Wein jetzt schon trinkbar ist. Er hat ein dunkleres Profil, was sowohl auf die Böden als auch auf den Charakter des Jahrgangs zurückzuführen ist. Die Zeit in der Flasche hat die Tannine abgeschliffen, aber sie sind immer noch reichlich vorhanden und verleihen ihm eine pudrige Textur und ein angenehmes Mundgefühl. 1.350 Flaschen wurden im Februar 2017 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit Ganztraubenernte ohne Abbeeren. Malolaktische Gärung und Reifung für 18 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Versand nach Italien
50% Discount ab einer Bestellung von 278,80₣Geschätzte Transportzeit: 4-5 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,80₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 8,22₣ | 4,11₣ (-4,11₣) |
| 7-12 | 12,19₣ | 6,10₣ (-6,10₣) |
| 13-18 | 17,01₣ | 8,51₣ (-8,51₣) |
| 19-24 | 18,43₣ | 9,21₣ (-9,21₣) |
| 25-30 | 22,68₣ | 11,34₣ (-11,34₣) |
| 31-36 | 27,03₣ | 13,51₣ (-13,51₣) |
| 37-42 | 31,38₣ | 15,69₣ (-15,69₣) |
| 43-48 | 34,59₣ | 17,29₣ (-17,29₣) |
| 49-54 | 39,22₣ | 19,61₣ (-19,61₣) |
| 55-60 | 42,53₣ | 21,26₣ (-21,26₣) |
| inklusive MwSt | ||
