Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo 2021
18,27₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Mazeration mit Schalen für 30 Tage. Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 24 Monate auf der Hefe in Betontanks gereift.
Beschreibung
Der Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo liegt im Herzen der italienischen Region Piemont und ist ein authentischer Ausdruck der italienischen Weinbautradition. Dieser Rotwein wird hauptsächlich aus der Barbera-Traube hergestellt, einer Rebsorte, die in Piemonte ihre perfekte Heimat gefunden hat. Die Reben mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren wachsen auf Böden aus Kalkstein und Mergel, die ihnen einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften verleihen.
Weinherstellung
Die Trauben werden entrappt und sanft gequetscht. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Zementbehältern, ohne Zugabe von Schwefel. Die Maischegärung wird verlängert und dauert bis zu einem Monat. Anschließend wird der Wein zweieinhalb Jahre lang in Zementbehältern ausgebaut und ruht davon 18 bis 24 Monate lang ohne Umfüllen auf der Hefe. Ob SO2 zugesetzt wird, hängt vom Jahrgang ab, und wenn es verwendet wird, wird nur ein Gramm pro Hektoliter bei der Abfüllung zugesetzt.
Verkostung
Im Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo werden die sich bereits entwickelnden tertiären Noten von Tabak, Pflaume und Pilz perfekt durch die dunkle Kirschfrucht ausgeglichen. Trotz seines hohen Alkoholgehalts integriert er sich harmonisch, und seine Tannine sind absolut charmant.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 379,19₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 379,19₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,89₣ | 11,45₣ (-11,45₣) |
| 7-12 | 28,34₣ | 14,17₣ (-14,17₣) |
| 13-18 | 34,98₣ | 17,49₣ (-17,49₣) |
| 19-24 | 43,99₣ | 21,99₣ (-21,99₣) |
| 25-30 | 49,30₣ | 24,65₣ (-24,65₣) |
| 31-36 | 54,98₣ | 27,49₣ (-27,49₣) |
| 37-42 | 58,77₣ | 29,39₣ (-29,39₣) |
| 43-48 | 60,67₣ | 30,34₣ (-30,34₣) |
| 49-54 | 66,36₣ | 33,18₣ (-33,18₣) |
| 55-60 | 72,05₣ | 36,02₣ (-36,02₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
