Barranco Oscuro Varetúo 2021
12,94₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Bodega Barranco Oscuro
Vino de España
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 1 Jahr lang in Eichenfässern gereift. Ungeklärt und ohne Zusatz von Sulfiten.
Beschreibung
Barranco Oscuro Varetúo ist ein Rotwein, der von Barranco Oscuro hergestellt wird, einer Weinkellerei in der Region La Contraviesa, Granada, auf einer Höhe von 1280 Metern. Dieser Wein wird ausschließlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt, die 1996 in drei verschiedenen Parzellen des Weinguts gepflanzt wurden. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, ohne den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden oder synthetischen Düngemitteln, so dass ein nachhaltiger und umweltfreundlicher Ansatz verfolgt wird.
Ausarbeitung
Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt spontan, mit natürlichen Hefen und ohne Temperaturkontrolle, wobei die Kühle der Herbstnächte genutzt wird. Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in europäischen Eichenfässern, ohne Zusatz von Sulfiten oder anderen Zusätzen.
Geschmack
Der Barranco Oscuro Varetúo zeichnet sich durch seinen frischen und kräftigen Geschmack aus, mit einem mineralischen Profil am Gaumen. In der Nase finden sich Noten von roten Früchten, Gewürzen und ein Hauch von Fleischigkeit. Die Tannine sind fest, aber weich und bieten eine ausgewogene und angenehme Struktur. Dank des Verzichts auf Sulfite ist dieser Wein vom ersten Schluck an offen und einladend. Der Abgang ist mineralisch und fruchtig und spiegelt die Einzigartigkeit des Terroirs des Barranco Oscuro wider.
Mit seiner begrenzten Produktion und seinem natürlichen Ansatz ist der Varetúo ein wahres Juwel für Weinliebhaber, die Authentizität und den reinen Ausdruck der Trauben und des Bodens suchen.
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| Flaschen | Preis | Ab 379,08₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,89₣ | 11,44₣ (-11,44₣) |
| 7-12 | 28,34₣ | 14,17₣ (-14,17₣) |
| 13-18 | 34,97₣ | 17,49₣ (-17,49₣) |
| 19-24 | 43,97₣ | 21,99₣ (-21,99₣) |
| 25-30 | 49,28₣ | 24,64₣ (-24,64₣) |
| 31-36 | 54,97₣ | 27,48₣ (-27,48₣) |
| 37-42 | 58,76₣ | 29,38₣ (-29,38₣) |
| 43-48 | 60,65₣ | 30,33₣ (-30,33₣) |
| 49-54 | 66,34₣ | 33,17₣ (-33,17₣) |
| 55-60 | 72,03₣ | 36,01₣ (-36,01₣) |
| exklusive MwSt | ||
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