Ansgar Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese 2021
16,64₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Ansgar Clüsserath
Mosel Saar Ruwer
Robert Parker's Wine Advocate
Die 2021er Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese ist nach der Abfüllung Mitte Juni noch etwas reduktiv, zeigt aber hinter der Trübung eine tiefe, intensive und mineralische Frucht, die sich mit Aromen von Jodsalz und buttergeröstetem Risotto vermischt. Am Gaumen ist er üppig und süß, aber auch würzig und salzig. Es handelt sich um eine runde, relativ großzügige und gehaltvolle Spätlese mit reifer und konzentrierter Frucht und feinem mineralischem Griff im Abgang. Sie ist noch sehr jung und etwas maskiert, aber vielversprechend. 8 angegebener Alkohol. Naturkork. Verkostung im August 2022.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
8.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Beschreibung
Ansgar Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese ist ein Wein, der in der Region Mosel in Deutschland hergestellt wird. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Rebsorte Riesling hergestellt und besteht zu 100 % aus dieser Rebsorte.
Weinherstellung
Die Einzigartigkeit der Lage des Weinguts Trittenheimer Apotheke beruht vor allem auf dem Schiefer- und Gesteinsuntergrund in Verbindung mit einer relativ geschützten Süd-West-Ausrichtung und einer extrem langen Wärmeperiode am Tag. Diese Bedingungen und die bis zu 80 Jahre alten Rebstöcke, die tief im Gestein verwurzelt sind, führen zu kleinen Trauben mit konzentrierter Aromatik. Die Spontangärung findet in traditionellen Holzfässern aus den Moselwäldern (Fuderfass) statt und der Wein ruht anschließend bis Mai auf der Hefe.
Probieren Sie
Ein süßer, erfrischender Wein, der sich lebendig und mineralisch im reinen Mosel-Spätlese-Stil ausdrückt. Am Gaumen zeigen sich Noten von Zitrone und Bergamotte und ein langer, elektrisierender Abgang. Er zeichnet sich auch durch sein Zusammenspiel von Süße und Säure aus, mit einem Geschmacksprofil, das von reifen Früchten dominiert wird, ohne dabei eine starke Säure und Mineralität als Kontrapunkt zur Süße der Früchte zu verlieren. Am Gaumen ist der Wein weich und saftig und hinterlässt im langen, präzisen Abgang ein frisches Gefühl von kandierten Zitrusschalen.
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| Flaschen | Preis | Ab 395,39₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,40₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,33₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,26₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,19₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,12₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
