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Albariño Do Ferreiro Cepas Vellas 2023

28,88₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

27,45₣/ud (-5%)

Bodegas Gerardo Méndez
Rías Baixas

Weitere Jahrgänge: 2024

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Peñin Punkte:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Die Nase des 2023 Albariño Cepas Vellas ist sehr streng, und es dauerte lange im Glas, bis er sich entfalten konnte. Er hat einen geringeren Alkoholgehalt und eine geringere Reife als seine Geschwister, mit einer helleren Farbe und einer höheren Tonlage am Gaumen, ernst und streng, wie flüssiger Granit für mich. Dies ist pure Eleganz und Finesse in einem Jahr großer Ausgewogenheit. 9.000 produzierte Flaschen. Er wurde im August 2024 abgefüllt, etwas später als die anderen 2023er. Er sollte sehr langlebig sein.

Merkmale

Weintyp

Weißwein mit Ausbau

Wein-Pairing

Meeresfrüchte, Weißer Fisch

Weinstil

Tief und mineralisch

Gelegenheiten

Jubiläums-dinner, Geschenk

Weingut

Bodegas Gerardo Méndez

Flaschengröße

75 cl.

Land

Spanien

Region

Galizien

Herkunftsbezeichnung

Rías Baixas

Alkohol

12.5%

Rebsorten

Albariño

Trinktemperatur

Zwischen 8ºC und 10ºC

Ausbau

Reifung auf der Hefe in Edelstahltanks für 1 Jahr.

Beschreibung

Der Albariño Do Ferreiro Cepas Vellas ist ein Weißwein, der ausschließlich aus Albariño-Trauben von Gerardo Méndez in der D.O. Rías Baixas hergestellt wird.
Die Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, stammen von so alten Rebstöcken, dass einige von ihnen sogar 200 Jahre alt sind. Die Weinberge nehmen weniger als einen Hektar ein und sind auf Sandböden mit Granitgestein gepflanzt.

Weinherstellung

Die Trauben werden von Hand geerntet. In der Weinkellerei werden sie abgebeert und kalt eingemaischt. Anschließend werden die Trauben gepresst und der Most gärt am Fuße des Bottichs.
Schließlich ruht der Wein 12 Monate lang in Edelstahltanks auf seinem eigenen feinen Trub.

Geschmack

Der Albariño Do Ferreiro Cepas Vellas ist ein aromatischer Weißwein mit intensiver Frucht und Zitrusfrucht. Mit blumigen und mineralischen Ausdrücken und einem salzigen Hintergrund. Am Gaumen hat er einen langen, dichten und seidigen Abgang. Dank seiner hervorragenden Säure ist er frisch, ausgewogen und salzig im Abgang, ein Albariño von außergewöhnlicher Reinheit!

Ein eleganter Wein, von außergewöhnlicher Reinheit und sehr fein.

Do Ferreiro Cepas Vellas ist ein hervorragender Weißwein, der durch seine Komplexität und Tiefe überrascht, das Werk eines Meisters wie nur wenige andere, Gerardo Méndez!
Die Weinkellerei von Gerardo Méndez entstand aus seiner Leidenschaft für die einheimische Rebsorte Albariño. Dieser Wein wird aus einer kleinen Produktion hergestellt, die von einem Anwesen mit weniger als einem Hektar stammt. Außerdem wird er nur in den Jahren hergestellt, in denen die Trauben die besten Bedingungen haben.
Im gastronomischen Bereich eignet sich dieser Wein hervorragend als Geschenk oder für Jubiläumsdinner und passt unter anderem zu verschiedenen Salaten, weißem Fisch und Meeresfrüchten.
Wagen Sie es, diesen fantastischen Weißwein der Weinkellerei Gerardo Méndez zu probieren und hinterlassen Sie uns Ihren Kommentar!

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