Viña Coqueta Reserva 2015
32,94₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Bodegas Fernando Remírez de Ganuza
Rioja
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
26 Monate in neuen französischen (85%) und amerikanischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
An der Spitze von Samaniego, wo sich die Rioja Alavesa zwischen Kalksteinböden und Atlantikbrisen erhebt, entsteht Viña Coqueta, ein Wein, der Emotion, Präzision und Herkunft in sich vereint. Seine Geschichte beginnt mit einer kleinen Parzelle, die 1975 gepflanzt wurde: die Finca Coqueta, kaum fünf Hektar groß, deren Ausrichtung und Höhenlage sie einzigartig machen. Was als Teil eines ehrgeizigen Familienprojekts begann, wurde nach einem unerwarteten Verlust zu einem lebendigen Tribut. So wurde beschlossen, diesen Weinberg separat in Flaschen abzufüllen: ein Akt des Gedenkens, aber auch des Vertrauens in seinen unverwechselbaren Charakter.
Weinherstellung
Viña Coqueta besteht zu 90 % aus Tempranillo und zu 10 % aus Graciano, die sorgfältig von Hand geerntet werden. Nach der Ernte ruhen die Trauben 24 Stunden lang bei 4-6 °C, um die Aromen und die Frische zu stabilisieren. Anschließend werden sie in der Kellerei einer doppelten Selektion unterzogen und gären in Edelstahltanks und Betonbehältern. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 26 Monate lang in 225-Liter-Fässern, von denen 60 % neu sind und der Rest aus zweiter Verwendung stammt: französische Eiche (73 %) und amerikanische Eiche (27 %), die Struktur, Textur und Finesse miteinander verbinden.
Geschmack
Im Glas ist der Viña Coqueta Reserva intensiv, mit einem granatroten Rand und dichten Tränen. In der Nase bietet er komplexe Schichten: reife schwarze Früchte, Graphit, Kakao, eine balsamische Note und einen Nachhall von salzigen Mineralien, die seine Spannung verstärken. Am Gaumen ist er fest, muskulös, aber elegant, mit geschliffenen Tanninen und einer Säure, die den Trinkverlauf verlängert. Das Eichenholz, das keineswegs dominiert, steuert Noten von süßen Gewürzen, blondem Tabak und einen subtilen bitteren Abgang bei, der ausgleichend wirkt. Der Abgang ist lang, mit einem Nachgeschmack von schwarzen Pflaumen, Lakritze und nassen Steinen.
Ein ernster, nüchterner Wein mit langem Abgang, mit der Seele eines Rioja Reserva, moderner Ausgewogenheit und mineralischem Charakter. Ideal für Wildgerichte, reifes Fleisch oder einfach zum Genießen mit Zeit und Ruhe.
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| Flaschen | Preis | Ab 376,23₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,71₣ | 11,36₣ (-11,36₣) |
| 7-12 | 28,12₣ | 14,06₣ (-14,06₣) |
| 13-18 | 34,71₣ | 17,35₣ (-17,35₣) |
| 19-24 | 43,64₣ | 21,82₣ (-21,82₣) |
| 25-30 | 48,91₣ | 24,45₣ (-24,45₣) |
| 31-36 | 54,55₣ | 27,28₣ (-27,28₣) |
| 37-42 | 58,32₣ | 29,16₣ (-29,16₣) |
| 43-48 | 60,20₣ | 30,10₣ (-30,10₣) |
| 49-54 | 65,84₣ | 32,92₣ (-32,92₣) |
| 55-60 | 71,48₣ | 35,74₣ (-35,74₣) |
| exklusive MwSt | ||
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