Thymiopoulos Naoussa Alta 2020
12,68₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
18-tägige Maischegärung mit einem geringen Anteil an nicht entrappten Trauben, alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 8 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Thymiopoulos Naoussa Alta stammt aus der renommierten Weinregion Naoussa. Dieser Rotwein gehört zur Kategorie P.D.O. Naoussa und spiegelt das Engagement der Thymiopoulos Vineyards für Qualität und Tradition wider.
Der Wein wird zu 100 % aus Xinomavro hergestellt, einer einheimischen griechischen Rebsorte, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, Rotweine von großem Charakter und Komplexität zu erzeugen. Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen in der Umgebung des Dorfes Fytia mit 26 Jahre alten Rebstöcken, die nicht bewässert werden und als biologisch zertifiziert sind. Diese Weinberge liegen in einer Höhe zwischen 450 und 650 Metern auf Böden, die hauptsächlich aus Schiefer und Granit bestehen. Die Region Naoussa zeichnet sich durch ein warmes Kontinentalklima aus, das durch kühle Winde sowohl vom Vermio-Gebirge als auch vom Meer gemildert wird. Diese klimatischen Bedingungen in Verbindung mit den niedrigen Temperaturen, die mit der Höhenlage einhergehen, und den großen tageszeitlichen Schwankungen während der Reifezeit verleihen den Weinen Frische und Eleganz.
Weinherstellung
Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und kann zwischen 1 und 3 Monaten dauern, davon 18 Tage Maischegärung mit den Schalen und einem kleinen Anteil an ganzen Trauben. Anschließend reift der Wein 8 Monate lang in französischen Eichenfässern.
Verkostung
Der Thymiopoulos Naoussa Alta ist ein Wein, der die Kraft und die Struktur des Xinomavro mit der Eleganz und der Subtilität verbindet, die ihm durch die Weinbereitung und den Ausbau verliehen werden. In der Nase finden wir Aromen von getrockneten Tomaten, roten Beeren, Rosen und Pflaumen. Sein Geschmack erinnert an den Nebbiolo, ist weich, aber mit bemerkenswerten Tanninen und guter Säure. Zweifellos ist dies ein Wein, von dem jeder Weinliebhaber träumen würde.
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| Flaschen | Preis | Ab 395,46₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,88₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,94₣ (-22,94₣) |
| 25-30 | 51,41₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,34₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,30₣ | 30,65₣ (-30,65₣) |
| 43-48 | 63,27₣ | 31,64₣ (-31,64₣) |
| 49-54 | 69,20₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,14₣ | 37,57₣ (-37,57₣) |
| exklusive MwSt | ||
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