Thibault Liger-Belair Hautes-Côtes de Nuits La Corvée de Villy 2022
33,02₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
12 Monate in französischen Eichenfässern gereift (25-50% neu).
Beschreibung
Manche Weine werden nicht nur getrunken, sie werden gelebt. Vom ersten Schluck an erzählen sie ihre Geschichte, mit dem Flüstern von Erde, Brise und Sonne in jedem Tropfen gefangen. Sie erzählen Ihnen eine Geschichte, sie führen Sie an der Hand durch den Weinberg, sie lassen Sie die Erde unter Ihren Füßen spüren. Der Thibault Liger-Belair Hautes Côtes de Nuits La Corvée de Villy vom leidenschaftlichen Thibault Liger-Belair ist einer von ihnen.
Dieser 100%ige Pinot Noir stammt aus einem kleinen Weinberg von 0,70 Hektar, der 1988 gepflanzt wurde und auf den Höhen von Nuits-Saint-Georges liegt. Stellen Sie sich das vor: 400 Meter über dem Meeresspiegel, wo die Luft frisch und rein ist, wo die Trauben in aller Ruhe reifen und eine natürliche Eleganz erlangen. Der Boden ist eine weitere faszinierende Geschichte: ein Bett aus Lavagestein und primärem Kalkstein, mit einer Oberflächenschicht aus mineralhaltigem rötlichem Ton. All dies verleiht dem Thibault Liger-Belair Hautes-Côtes de Nuits La Corvée de Villy eine unverwechselbare Persönlichkeit, eine Art Nervenkitzel, den Sie bei jedem Schluck spüren.
Weinherstellung
Die Weinbereitung folgt der gleichen Logik von Respekt und Geduld. Die Trauben werden von Hand geerntet, vollständig entrappt und drei Wochen lang langsam vergoren, wobei die Extraktion so sanft ist, dass sie fast geflüstert wirkt. Der Thibault Liger-Belair Hautes-Côtes de Nuits La Corvée de Villy ruht dann 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 30 % neu sind, die ihm Struktur verleihen, ohne der Frucht das Rampenlicht zu rauben.
Probieren Sie
Und nun kommt der beste Teil: der Moment, in dem man ihn probiert. Das erste, was Ihnen auffällt, sind die zarten Aromen von Blumen und roten Früchten, als ob Sie im Frühling durch einen Wald gegangen wären. Am Gaumen ist der Einstieg saftig, lebhaft, mit einem Hauch von Süße, der Lust auf mehr macht. Aber dann kommt die Magie: eine subtile Frische, ein mineralisches Funkeln, das am Gaumen verweilt und alles ausgleicht. Der Thibault Liger-Belair Hautes-Côtes de Nuits La Corvée de Villy ist ein Wein, den man jetzt genießen kann, der aber auch verspricht, sich im Laufe der Jahre wunderbar zu entwickeln.
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| Flaschen | Preis | Ab 371,75₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,71₣ | 18,36₣ (-18,36₣) |
| 7-12 | 46,28₣ | 23,14₣ (-23,14₣) |
| 13-18 | 49,63₣ | 24,81₣ (-24,81₣) |
| 19-24 | 55,58₣ | 27,79₣ (-27,79₣) |
| 25-30 | 66,54₣ | 33,27₣ (-33,27₣) |
| 31-36 | 80,76₣ | 40,38₣ (-40,38₣) |
| 37-42 | 88,75₣ | 44,38₣ (-44,38₣) |
| 43-48 | 129,93₣ | 64,96₣ (-64,96₣) |
| 49-54 | 132,25₣ | 66,12₣ (-66,12₣) |
| 55-60 | 138,48₣ | 69,24₣ (-69,24₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
