Remelluri Blanco 2020
59,79₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der außergewöhnliche 2020er Blanco stammt von Rebstöcken in einer Höhe von 605 bis 805 Metern über dem Meeresspiegel, die nach einem Hagelschauer in mehreren Durchgängen geerntet wurden. Dieser Jahrgang hatte eine langsame Gärung, und es fühlt sich an wie ein Jahr der Finesse und Eleganz. Der Wein ist fließend, elegant, aber auch intensiv, tiefgründig und sehr rein im Geschmack, mit einem sehr salzigen Abgang, super lecker. Er ist kein schüchterner Wein mit einem Alkoholgehalt von 14,2 und einem niedrigen pH-Wert von 3,3, was auf eine sehr gute Frische schließen lässt. 9.969 Flaschen wurden im Juni 2022 aus fast 10 Hektar Weinbergen abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Garnacha Blanca, Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Roussanne, Marsanne
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
12 Monate in Eichenfässern gereift, jede Rebsorte separat.
Beschreibung
Der Remelluri Blanco ist ein Wein aus verschiedenen Rebsorten wie Garnacha Blanca, Viognier, Sauvignon Blanc und Chardonnay, um nur einige zu nennen. Er gilt als einer der am besten ausgebauten Weißweine der Weinkellerei Granja Nuestra Señora de Remelluri in Labastida, Álava.
Die Böden, auf denen die Weinberge angebaut werden, sind von lehmig-kalkiger Zusammensetzung. Außerdem befinden sich alle Parzellen in unterschiedlichen Höhenlagen. Andererseits begünstigt die niedrige Luftfeuchtigkeit die Entwicklung der organoleptischen Eigenschaften der Trauben, die idealen Bedingungen, um ein Maximum an Geschmack zu erreichen!
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet und der Wein wird anschließend gekeltert. Bei der Weinbereitung werden einheimische Hefen verwendet und verschiedene biodynamische und biologische Weinbautechniken eingesetzt, ebenso wie bei der Reifung und Gärung.
Der Wein reift ein Jahr lang in Fässern, Zementeiern und Foudres, bis er schließlich verschnitten wird.
Geschmack
In der Nase verströmt er Röst- und Fruchtnoten sowie Kräuternuancen. Am Gaumen ist er ausgewogen und hat einen langen und vollen Abgang. Diese Eigenschaft macht ihn zum idealen Begleiter für Gerichte wie gedämpfte Muscheln, Schalentiere und milden Fisch.
Ein außergewöhnlicher Weißwein
Der kräftige und ausgewogene Remelluri Blanco ist die ideale Wahl für Liebhaber frischer, mediterraner Aromen. Sein Geheimnis: ein ausgeklügelter Verschnitt, der zu einem Wein mit großer Persönlichkeit führt.
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50% Discount ab einer Bestellung von 395,32₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| exklusive MwSt | ||
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