Radikon Ribolla 2018 - 50 cl.
31,56₣ (MwSt exkl. 50 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Mazeration der Schalen in Holzbottichen ohne Temperaturkontrolle. Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 4 Jahre lang in Fässern gereift.
Beschreibung
Der Radikon Ribolla ist zweifellos der begehrteste Orangenwein mitblauem Etikett aus Radikon. Dieser Genuss zeichnet sich durch seine Intensität und Komplexität aus. Mit seiner tief orange-roten Farbe ist er ein Extrembeispiel für Orangenweine.
Weinherstellung
Die Weinbereitung erfolgt durch Spontangärung mit einheimischen Hefen und Mazeration der Schalen in Holzbottichen ohne Temperaturkontrolle und ohne Zugabe von önologischen Zusätzen. Während dieses Prozesses wird der Wein 3-4 Mal am Tag umgepumpt, bis die alkoholische Gärung abgeschlossen ist.
Die verwendete Rebsorte ist Ribolla Gialla, die ursprünglich aus der renommierten Region Friaul-Julisch Venetien in Italien stammt. Der Wein wird in einem Format von 50 cl. angeboten.
Probieren Sie
Der Radikon Ribolla zeichnet sich durch seinen tanninhaltigen Charakter aus, mit einer festen und dichten Struktur. Am Gaumen ist er so intensiv, dass man ihn mit einem Rotwein verwechseln könnte. Die Nase erinnert an Früchte, Kräuter und Gewürze, während der Gaumen rund und mit geschliffenen Tanninen ist. Der Nachgeschmack ist sehr lang und macht ihn zu einem echten Biest von einem Wein, der sich mit der Belüftung verbessert.
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| Flaschen | Preis | Ab 395,03₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,85₣ | 11,92₣ (-11,92₣) |
| 7-12 | 29,53₣ | 14,76₣ (-14,76₣) |
| 13-18 | 36,44₣ | 18,22₣ (-18,22₣) |
| 19-24 | 45,82₣ | 22,91₣ (-22,91₣) |
| 25-30 | 51,35₣ | 25,68₣ (-25,68₣) |
| 31-36 | 57,28₣ | 28,64₣ (-28,64₣) |
| 37-42 | 61,23₣ | 30,61₣ (-30,61₣) |
| 43-48 | 63,20₣ | 31,60₣ (-31,60₣) |
| 49-54 | 69,13₣ | 34,57₣ (-34,57₣) |
| 55-60 | 75,06₣ | 37,53₣ (-37,53₣) |
| exklusive MwSt | ||
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