Mataburro Mura Mura 2022
17,13₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Beschreibung
Mataburro Mura Mura ist eine außergewöhnliche Kreation, die die Verschmelzung von Tradition und Moderne im Weinbau widerspiegelt. Dieser Wein ist das Ergebnis der leidenschaftlichen Arbeit der Winzer Laurent Roger und Melissa Ingrand, die ihr kleines Weingut im Roussillon gegründet haben. Inspiriert von Melissas Herkunft bedeutet der Name "Mura Mura" "langsam, langsam", ein Konzept, das auch mit den Traumzeitgeschichten des Diyari-Volkes in Australien verbunden ist.
Ausarbeitung
Mataburro Mura Mura ist ein Roséwein, der sich durch seine Feinheit und seinen Charme auszeichnet. Die Hauptrebsorte ist Merlot, ergänzt durch etwa 5 % Grenache und Muscat à Petits Grains. Diese Trauben werden vor dem Pressen über Nacht mazeriert, wodurch ein Roséwein mit einer hellen und attraktiven Farbe entsteht. Der Muscat à Petits Grains, der separat vinifiziert wird, wird dann dem gepressten Saft der roten Trauben hinzugefügt. Dieses Verfahren trägt zur Komplexität und zum einzigartigen Charakter des Weins bei.
Die Produktionsphilosophie von Mataburro konzentriert sich auf biologische und biodynamische Praktiken und spiegelt einen tiefen Respekt für das Land und die Umwelt wider. Der Wein enthält keine Zusätze, auch keine Sulfite, und wird weder geschönt noch filtriert. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % ist dieser Wein ein Beweis für das Können und die Sorgfalt bei seiner Herstellung.
Probieren Sie
Der Mataburro Mura Mura ist ein Wein, der mit jedem Schluck überrascht und erfreut. In der Nase präsentiert er ein untypisches und fesselndes Aroma mit Noten von Muskat, exotischen Früchten, schwarzem Tee, Grenadine, Erdbeere, Rose und Pfeffer. Die Verkostung offenbart eine Geschmackspalette mit Bitterorange, schwarzer Johannisbeere, Wassermelone, Granatapfel und Walderdbeere, die in einem bitteren Abgang und einer ausgewogenen pflanzlichen Note gipfelt. Dieser Rosé ist frisch, fruchtig, süffig und leicht zu trinken und zeichnet sich durch seine lange Haltbarkeit aus. Sein Geschmacksprofil macht ihn zu einem leichten, aber ernsthaften, komplexen und sehr angenehmen Rosé, der sich für eine Vielzahl von Gelegenheiten und Kombinationen eignet.
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| Flaschen | Preis | Ab 394,38₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,81₣ | 11,91₣ (-11,91₣) |
| 7-12 | 29,48₣ | 14,74₣ (-14,74₣) |
| 13-18 | 36,38₣ | 18,19₣ (-18,19₣) |
| 19-24 | 45,75₣ | 22,87₣ (-22,87₣) |
| 25-30 | 51,27₣ | 25,63₣ (-25,63₣) |
| 31-36 | 57,19₣ | 28,59₣ (-28,59₣) |
| 37-42 | 61,13₣ | 30,56₣ (-30,56₣) |
| 43-48 | 63,10₣ | 31,55₣ (-31,55₣) |
| 49-54 | 69,02₣ | 34,51₣ (-34,51₣) |
| 55-60 | 74,93₣ | 37,47₣ (-37,47₣) |
| exklusive MwSt | ||
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