Goyo García Beâtum Blanco 2021
23,34₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Würzige Konserven, Gemüsekonserven, Weißer Fisch, Sushi, Meeresfrüchte
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Beschreibung
Die Weinkellerei Goyo García Viadero stellt unglaubliche Bioweine her, die sich durch einen überwältigenden Geschmack und ein hervorragendes Aroma auszeichnen, darunter der Goyo García Beâtum Blanco.
Sein Schöpfer betreibt eine Landwirtschaft, die auf traditionellen und umweltfreundlichen Methoden beruht. Er verwendet keine schädlichen Chemikalien, Herbizide oder Zusatzstoffe. Seine Familie ist schon seit Hunderten von Jahren im Weinbau tätig, aber er hebt sich jetzt mit seiner eigenen Weinkellerei ab, in der er einige der besten Weine der Ribera del Duero und des Liébana-Tals herstellt.
Weinherstellung
Der Goyo García Beâtum Blanco wird aus Palomino fino-Trauben hergestellt, die von einem hundert Jahre alten Weinberg stammen, der auf Schiefer- und Lehmböden im Liébana-Tal in einer Höhe von mehr als 650 Metern über dem Meeresspiegel liegt.
Die Trauben werden von Hand geerntet und entrappt, ohne sie zu quetschen. Die malolaktische Gärung findet in Kontakt mit den Beerenhäuten statt, und während des Prozesses wird umgepumpt und abgepresst.
Der Wein reift dann 18 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern, bevor er unfiltriert in Flaschen abgefüllt wird.
Verkostung
Der Goyo García Beâtum Blanco hat eine schöne goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Es ist ein erdiger und mineralischer Wein mit mittlerer Struktur, Zitrus- und Röstnoten.
Außerdem hat er Aromen von ungeschälten weißen Früchten und einen langen, anhaltenden Abgang. Es ist ein trockener Wein mit mittlerem Körper, aber leicht.
Ein etwas anderer Weißwein
Der Weißwein Goyo García Beâtum Blanco eignet sich hervorragend zum Verfeinern einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere von gegrilltem rotem Fleisch, gebratenem Fleisch, Reisgerichten, eingelegtem Fisch, weißem Fisch, Meeresfrüchten und Sushi.
Wie Sie sehen, gibt es viele Speisen, die sehr gut zu diesem exquisiten Wein passen. Und Sie, welche Gerichte würden Sie zu dieser Liste hinzufügen? Probieren Sie es aus und schreiben Sie uns dann, wie Sie sich entschieden haben.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 396,76₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 396,76₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,95₣ | 11,98₣ (-11,98₣) |
| 7-12 | 29,66₣ | 14,83₣ (-14,83₣) |
| 13-18 | 36,60₣ | 18,30₣ (-18,30₣) |
| 19-24 | 46,02₣ | 23,01₣ (-23,01₣) |
| 25-30 | 51,58₣ | 25,79₣ (-25,79₣) |
| 31-36 | 57,53₣ | 28,76₣ (-28,76₣) |
| 37-42 | 61,50₣ | 30,75₣ (-30,75₣) |
| 43-48 | 63,48₣ | 31,74₣ (-31,74₣) |
| 49-54 | 69,43₣ | 34,72₣ (-34,72₣) |
| 55-60 | 75,38₣ | 37,69₣ (-37,69₣) |
| exklusive MwSt | ||
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