Gaja Sorì Tildìn 2021
654,72₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Dank seiner eleganten Mineralität ist dieser Wein oft der am leichtesten zu erkennende aus dem Trio der Einzellagen-Barbarescos der Familie Gaja. Der Barbaresco Sorì Tildìn 2021 bietet eine hübsche Kombination aus roten und violetten Beerenfrüchten, gefolgt von staubigen Tönen von zerkleinertem Graphit und Bleistiftspuren. Diese Elemente verstärken die schöne Frische und die vertikale Helligkeit des Nebbiolo. Die Tannine des Sorì Tildìn sind geradlinig, fein und kalkhaltig in der Textur.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Beschreibung
Der Gaja Sorì Tildìn verkörpert die Essenz und die Tradition des italienischen Weins. Dieser in der Region Barbaresco erzeugte Wein ist ein reiner Ausdruck des Nebbiolo, einer Rebsorte, die den piemontesischen Weinbau seit Jahrhunderten prägt.
Weinherstellung
Dieser Wein wird zu 100% aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die aus einer der drei Einzellagen des Barbaresco de Gaja stammen. Nach der Gärung erfolgt eine etwa dreiwöchige Mazeration, gefolgt von einer 24-monatigen Reifung in Eichenfässern, wobei 12 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in Holzfässern reifen.
Verkostung
Der Sorì Tildìn zeigt schöne Aromen von ätherischen Ölen, mit Noten von Sandelholz, Lorbeer und Mandeln. In der Nase ist er komplex und tiefgründig, mit einer lang anhaltenden Zedernnote. Aromen von süßen Früchten wie weißer Melone, Birne, Koriander, Salbei und anderen aromatischen Kräutern treten in den Vordergrund. Am Gaumen ist er gut strukturiert, kombiniert mit einer erfrischenden Säure.
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| Flaschen | Preis | Ab 374,16₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,59₣ | 11,29₣ (-11,29₣) |
| 7-12 | 27,97₣ | 13,98₣ (-13,98₣) |
| 13-18 | 34,52₣ | 17,26₣ (-17,26₣) |
| 19-24 | 43,40₣ | 21,70₣ (-21,70₣) |
| 25-30 | 48,64₣ | 24,32₣ (-24,32₣) |
| 31-36 | 54,25₣ | 27,13₣ (-27,13₣) |
| 37-42 | 57,99₣ | 29,00₣ (-29,00₣) |
| 43-48 | 59,87₣ | 29,93₣ (-29,93₣) |
| 49-54 | 65,48₣ | 32,74₣ (-32,74₣) |
| 55-60 | 71,09₣ | 35,55₣ (-35,55₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino 2020
75,58₣
71,82₣/ud (-5%)
