Envínate Linit 2023
16,63₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2023 Linit, ein neuer mediterraner Weißwein von Envínate, wurde aus Pardilla-Trauben (auch Marisancho genannt) von alten Rebstöcken in Almansa gekeltert, wird aber, wie die meisten ihrer Weine, ohne Herkunftsbezeichnung verkauft. Die ganzen Trauben wurden gepresst und der Saft in Beton vergoren, wo der größte Teil des Weins reifte, während ein kleiner Teil acht Monate lang in 350-Liter-Eichenfässern gelagert wurde. Er ist blass, sauber und blumig, mit weißen Früchten und aromatischen Kräutern, subtil und elegant, ausdrucksvoll und mit einem Gefühl der Reinheit. Er hat eine gewisse Reife und einen Alkoholgehalt (12,5 %) und ein ausgewogenes Mundgefühl; er ist schmackhaft und sauber, mit einer leicht bitteren Note im Abgang und einem kalkigen Gefühl. Ein frischer und reiner mediterraner Weißwein. 4.300 Flaschen wurden im Juni 2024 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Betontanks. Teilweise Reifung von 8 Monaten in neutralen getoasteten französischen Eichenfässern.
Beschreibung
Envínate Linit ist ein Weißwein, der in der Region Almansa, Kastilien-La Mancha, von dem Projekt Envínate hergestellt wird, einer Gruppe von vier Winzern: Laura Ramos, José Martínez, Roberto Santana und Alfonso Torrente, die sich darauf spezialisiert haben, Weine zu erzeugen, die den Charakter der iberischen Terroirs widerspiegeln. Der Wein wird zu 100 % aus der weißen Rebsorte Pardillo hergestellt, die in diesem Gebiet heimisch ist. Die Trauben stammen aus einem Weinberg mit hundertjährigen Rebstöcken, der sich auf einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel befindet, auf lehmigen Böden mit reichlich Kieselsteinen an der Oberfläche und kalkhaltigen Böden.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet und direkt gepresst. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Betonbehältern über einen Zeitraum von 10 bis 15 Tagen, ohne Temperaturkontrolle. Ein Teil des Weins wird in neutralen Fässern mit einem Fassungsvermögen von 350 Litern ausgebaut, wo er auch eine malolaktische Gärung durchläuft. Der Wein ruht 8 Monate lang in Fässern und Betonbehältern, bevor er ohne Schönung oder Filterung und mit einem minimalen Zusatz von Schwefeldioxid in Flaschen abgefüllt wird.
Verkostung
Der Envínate Linit zeichnet sich durch seine Frische und seinen ausgeprägten mediterranen Charakter aus. In der Nase bietet er Noten von weißen Früchten und mediterranen Kräutern, während er am Gaumen ein gutes Volumen, eine ausgewogene Säure und einen angenehmen, lang anhaltenden Abgang aufweist.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 377,50₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 377,50₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,40₣ (-11,40₣) |
| 7-12 | 28,22₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,79₣ | 21,90₣ (-21,90₣) |
| 25-30 | 49,08₣ | 24,54₣ (-24,54₣) |
| 31-36 | 54,74₣ | 27,37₣ (-27,37₣) |
| 37-42 | 58,51₣ | 29,26₣ (-29,26₣) |
| 43-48 | 60,40₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,06₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,73₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| exklusive MwSt | ||
**Die Lieferungen nach Schweiz umfassen die Transportkosten, die Versicherung und die Ausfuhrkosten (Zoll-Einheitspapier in der Herkunft), nicht aber die Einfuhrkosten (Zoll-Einheitspapier am Ziel) und die lokalen Steuern.
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Albahra 2022
12,30₣
11,70₣/ud (-5%)
Weitere Jahrgänge: 2023, 2021
Weitere Flaschegrössen: Magnum