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Emrich - Schönleber Lenz Riesling 2023

14,07₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

13,39₣/ud (-5%)

Emrich Schönleber
Nahe

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Merkmale

Beschreibung

Emrich-Schönleber Lenz Riesling ist ein halbtrockener Weißwein aus der deutschen Region Nahe. Dieser Wein wird aus der Starrebsorte Riesling hergestellt, einer der am meisten geschätzten und anerkannten Rebsorten in der Welt des Weines. Der Weinberg Frühlingsplätzchen, aus dem dieser Wein gewonnen wird, gehört zu den besten Lagen der Nahe, und Emrich-Schönleber besitzt 6 Hektar der insgesamt 20 Hektar dieses Weinbergs. Es ist wichtig zu erwähnen, dass nur ein kleiner Teil der jährlichen Ernte aus dieser Parzelle unter der Bezeichnung Großes Gewächs verkauft wird, was dem Grand Cru in Frankreich entspricht.

Weinherstellung

Im Allgemeinen werden die Trauben im Oktober, wenn sie ihre optimale Reife erreicht haben, von Hand geerntet. Anschließend werden die Trauben sorgfältig gepresst und 4 Wochen lang bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Dieses Verfahren gewährleistet, dass der Wein seine Frische und seine einzigartigen Eigenschaften bewahrt. Schließlich wird der Wein frühzeitig in Flaschen abgefüllt, um die maximale Frische zu erhalten. Die Gesamtproduktion beläuft sich auf 10.000 Flaschen, was ihn zu einem ziemlich exklusiven Wein macht.

Probieren Sie

Der Lenz Riesling zeichnet sich dadurch aus, dass er halbtrocken ist, was übersetzt "fast trocken" bedeutet. Sein Geschmack ist fein und nuancenreich und präsentiert eine unvergleichliche Frische. Am Gaumen zeigt sich eine Kombination von Aromen, die Noten von Limettensaft, Granny Smith Äpfeln und Mineralien enthalten. Der Abgang ist fast trocken, mit einer subtilen, umhüllenden Süße , die seinen Charakter perfekt ergänzt. Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchtegerichten mit einem Hauch von Gewürzen, wie zum Beispiel Chiligarnelen mit Aioli und Limette.

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1-6 22,82₣ 11,41₣ (-11,41₣)
7-12 28,25₣ 14,12₣ (-14,12₣)
13-18 34,86₣ 17,43₣ (-17,43₣)
19-24 43,84₣ 21,92₣ (-21,92₣)
25-30 49,13₣ 24,56₣ (-24,56₣)
31-36 54,79₣ 27,40₣ (-27,40₣)
37-42 58,57₣ 29,29₣ (-29,29₣)
43-48 60,46₣ 30,23₣ (-30,23₣)
49-54 66,13₣ 33,07₣ (-33,07₣)
55-60 71,80₣ 35,90₣ (-35,90₣)
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